♪　ここあな韓国ライフ　♪

てん弟が　幼稚園の農場から　大根＆白菜を貰ってきた♪

自分が　採ったんだと　もう　大いばり(;^_^Ａ

で　↑の画像の韓国料理本で　「カクトゥギ」（＝大根キムチ）を作った。

この料理本　みなさん　知ってます？

韓国で　かなり人気の料理本なんだけど、見やすいし　書いてる通り作ると　簡単においしく出来上がる♪

これは　２０００ウォンで出来る料理が載ってるんだけど　韓国の基本料理が沢山出てます。

在韓日本人の友達の旦那さんが　この本のシリーズを全部集めたらしく　いいよ♪と　薦められて買ったんだけど　本当　韓国料理には役立つさ＝

あと　大根キムチ　メチャ☆簡単＝

☆材料☆

四角切った大根（６掴み分）を　荒塩大さじ３で　水が出るまで置いておく。

大根にほどよく塩味がついたら　水を捨てて、味付け（下記参照）して終わり。

味付けは　すりおろしにんにく　大さじ０、５　/　すりおろししょうが　大０，３　/　えびの塩辛　大さじ１　/　砂糖　大１　/　唐辛子の粉　大２

本当　メチャ☆簡単＝

ただ　大根をどれ位つけておくかは　イマイチ　分かってないので　私は　適当＝

でも　いいおかずになります。

てん弟　今日は　幼稚園で　「白菜キムチ」を作ったよう。

それも　お家に持って帰ってきて　またまた　大自慢(;^_^Ａ