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子供の頃に祖母の家で食べて、でも最近全然見かけないし、食べる機会もない。 そして名前がわからない。 小さな黄色い見た目はコンペイトウみたいな、でもあられみたいなお菓子で。 熱い日本茶に浮かべてました。 少し甘くて柑橘系の味。 あれ、なんだったんだろう〜 また食べたいのにな〜と時々思い出していました。 先日、新宿の駅ナカで見かけ、これ!! 買い求めました。 名前は「ゆか里」 新潟県新潟市のお菓子で、今はこれを作っているのは新潟市内で1軒だけだそう。 これをなくしては惜しいと思った新潟のお店が、これを「浮き星」と名付け、黄色の柚子味に抹茶とコーヒー味を加えて、こんな風にプロデュースしているそう。 そう、見た目はコンペイトウなのに、そのままだとさくさくのあられなのです。 こういうお菓子はぜひ、残して欲しい〜 私ができることは買い支えるくらい。 明治屋ゆかり店さん、がんばってくださいね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2018.12.26 13:26:37
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