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2018.12.25
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子供の頃に祖母の家で食べて、でも最近全然見かけないし、食べる機会もない。
そして名前がわからない。
小さな黄色い見た目はコンペイトウみたいな、でもあられみたいなお菓子で。
熱い日本茶に浮かべてました。
少し甘くて柑橘系の味。
あれ、なんだったんだろう〜 また食べたいのにな〜と時々思い出していました。

先日、新宿の駅ナカで見かけ、これ!!
買い求めました。
名前は「ゆか里」
新潟県新潟市のお菓子で、今はこれを作っているのは新潟市内で1軒だけだそう。
これをなくしては惜しいと思った新潟のお店が、これを「浮き星」と名付け、黄色の柚子味に抹茶とコーヒー味を加えて、こんな風にプロデュースしているそう。
そう、見た目はコンペイトウなのに、そのままだとさくさくのあられなのです。

こういうお菓子はぜひ、残して欲しい〜
私ができることは買い支えるくらい。
明治屋ゆかり店さん、がんばってくださいね。





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Last updated  2018.12.26 13:26:37
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