自然治癒力研究会

　どんな料理も水加減と塩加減が微妙ですよね。

前の日記で公開した発芽酵素玄米の水の量ですが、
基本は炊飯器の玄米ご飯の水位で良いと思いますが、
お好みにより少し水を足すことで柔らかくなります。

　　　年配の方にはお勧めです。

空悟も少し多めに水を足しています。


　　ちょっと水が足らずに固く炊けちゃったかなー

と思ってもご心配なく

そこは何日も保温できる発芽酵素玄米ならではの裏技です。

保温ジャーに水を足しておけばOKです。

時間がたつと却ってご飯の粒立ちがしっかりして、しかも柔らかめの酵素玄米ご飯になってくれます。


　いろいろ試してここで紹介いたただけたら嬉しいです。