こんがり亭

こんばんは～

きょうはとっても良い天気で暖かかったです

一昨日の夜に「おからのアーモンドケーキ」をまた焼きました
今回はレモン型はやめてマドレーヌ用の型で焼きました。



甘味料の「パルスイート」が必要量の半分しかなかったので
足らない分白砂糖を適当に入れたので少し甘かった～
生地はしっとりしていて美味しかったです

 今夜は「豆腐とアボカドのグラタン」作りました



先日momotaさんがブログに載せてらしたのを見て
ブロッコリーをアボカドに代えて作ってみました。
「たらこクリーム生風味」が売って無かったので
「生風味たらこ」で作ってみたらしょっぱかった～
豆腐半丁に一袋は多かったのかな～


糖質を気にする様になってから
今まで何気に買っていた菓子パンのカロリーや
炭水化物が多いのにビックリ(@_@)
最近は表示見ながら買ってます。

なかなか思う様に体重が減らないけど
地道に頑張ろう～