自宅ショップＴｅｄｄｙＢｅａｒＴｅｒｒａｃｅ♪公式ホームページ

　
　２００８年の「ＴｅｄｄｙＢｅａｒＴｅｒｒａｃｅ ♪」が始まりました。
　　　
　　　２００１年の１２月２日ＯＰＥＮ！！クリスマスから始まったテディベアテラス♪
　　　昨年のクリスマスで７回目のクリスマスを盛況のうちに終わることが出来て、
　　　いよいよ７年の幕開けです。

　　　お客様のご要望から、今年は１月もお店を開けることにして・・・
　　　　本当にお客様がいらしてくださるのかな？と心配しながら、お待ちしていたのですが、
　　　　初日の１０時半から、待ちかねたようにお得意様が、お友達を連れてきてくださり、
　　　　三日間、｢１月も開けてよかったー。｣と、店主ゆみが思える毎日でした。


　　　　今年は、この｢ＴｅｄｄｙＢｅａｒＴｅｒｒａｃｅ♪」公式ページでも、
　　　　ちゃんと、毎月のお店の予告や、終わった後のご報告の日記を書いていきたいと思います。
　　　　　　　　　更新なるべく頑張りますー！　お楽しみになさってくださいね！！

　　　　　　では、１月のテディベアテラス♪報告～！　

皆様お楽しみの店内ディスプレイはこんな感じ。このごちゃがごちゃがテディベアテラス♪

～designed by ayu-maya～

テディベアテラス♪は、毎回手作りの焼き菓子を３，４種類お出ししています。 一月のお菓子は、抹茶特集。。。 テディベアテラス♪の焼き菓子は、オーナーゆみが、 世田谷でお菓子教室をしている｢ル・コルドンブルー｣出身の先生の自宅教室に通い、 先生に発注して、作っているものです。 材料を吟味し、甘さ控えめで丁寧に手作りしております。 大人気のお菓子たち、ぜひお召し上がりくださいませ。

designed by ayu-maya
　

テディベアテラス♪では、ＯＰＥＮ当時から、紅茶やジャムとテディベアと焼き菓子が、 　　バスケットに入っているセットが大人気でした。 　　でもその当時は、お菓子は、有名店で買わせていただいて、セットしているだけでした。 　　オーナーゆみは、２００３年から恵比寿のレストランでカフェコーディネーター。 　　そこでデザートプレートも請け負っています。 　 　　ゆみが勤務する｢恵比寿ワインカフェイーネ・イーネ」は、パーティー時のケーキの発注を 　　当初、世田谷のお菓子の先生に発注していましたが、ゆみが自分で作れたらいいなと 　　２００３年５月から、自宅教室に修行に通いはじめました。 　　　　それから約５年です。　(のんびりモードですが。) 　　　　数々のホールケーキや焼き菓子を教わってきました。 　　　それでも、テディベアテラス♪の商品にする焼き菓子は、 　　　ゆみが勝手に作っているものではなく、必ず先生と相談して、こちらで特集を組み 　　　発注してるものです。 　　　　テディベアテラス♪前の金曜日は、午前中は、委託の人の作品搬入、 　　　　午後はお菓子教室と決まっています。 　　　　　味の保障はもちろん、品質も確かで安心してお召し上がりいただけるものです。 　１月の焼き菓子♪　 　抹茶特集として・・・ 　抹茶マドレーヌ・抹茶のマーブルクッキー・抹茶パイ　 　抹茶が苦手な方のために 　ドライフルーツのパウンドケーキ　 　をご用意しました。 　一月なので、ちょっと和風に。 　ちなみにこのお皿は、ゆみが絵付けした陶器です。

designed by ayu-maya

　　テディベアテラス♪には、アーティストさんの委託作品やゆみがセレクトしたカントリー雑貨を
　　たくさん置いています。
　　　オリジナルカントリー木工のＷＯＯＤＹＰＡＰＡではオーダー家具も承っています。

　　　このほかの報告は、また日記にしますね。　お楽しみに。

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