カントリー・パントリー ～Country Pantry～

Ｈｅｙ～！


昨夜のハムは、何とか焼き上がりましたよ～☆


↑
３時間、素焼きをした後に、
分厚い皮＆脂肪を削ぎ取り、

グレーズと言って、味つけ＆照りを出す為に、
ハニーマスタードを刷毛で塗りながら、
もう１時間ほどベイク。



ハムに埋め込んでいるのは、
クローブと言う香辛料です☆




今日は、朝５時からキッチンに立って
あくせくやっているのですが、
只今、２２日午後５時過ぎ・・・

まだ感謝祭ディナーにありつけません（ーー；）


もう、どちらの家庭も、賑やかにご馳走をいただいている
時間ですねー。

あと、１時間くらいで、
ロースト・ターキ～が焼き上がります～。

腹ペコです～～。

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感謝祭のはじまりはコチラを見ていただき、

現在、アメリカで、感謝祭と言えば、
ちょうど、日本のお正月のような雰囲気です。

年に１度、遠方からも、家族、親戚、親しい友人達が集い、
ご馳走を囲んで賑わいながら、

あらゆることへの感謝の念を共に抱き、
改めて、生きている幸せを分かち合うひととき・・・と言う感じでしょうか。。

あいにく、今年の我が家は、
家族の５人きりで迎えた感謝祭ですが、

たくさんの大切な人々に支えられ、
こうして、元気に、笑顔でいられることに心から感謝しつつ、
夕食の時間を持ちたいと思います。




↑オーブンに突入する寸前のターキー（１３ポンド＝６kg弱）☆


必須のデザートである”パイ”も３つ焼いたんで、
また見てくださいね～☆


そいでは、ターキーのファイナル・チェックに行って参ります！