|
|
|
Feb 17, 2006
テーマ：ワイン大好き！(30395)
カテゴリ：☆わいわいワイン日記☆
グレートヴィンテージの１９９０年
すごいぞ！どんな味だぁ～>！！！（＠＠）！！！ 『モレ・サン・ドニ・モンリュイザン'90 ペルナン・ロサン 』   コルクが、やや柔らかくなっていました。。。 抜栓して、グラスにワインを注いだ時に第一臭は。。。 ぞうきんの臭いがした（－－） ブショネ？ と思ったけど、味はしっかりしていたから、ブショネでは無かった（ＴＴ） うそだぁ～((o(;△;)o)) 嘘だと言ってくれ～。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ｴｰﾝ!! ９０年楽しみにしてたのに！┏（∴｀┏ω┓´∴）┛ﾑｯ！ ありえない、こんな香り、 しかも、まずい（ＴＴ）味も何もあったもんじゃない。 これは、本当にまずい！ モレサンドニだから？ ミジュニーとかだと全然違うんだろうね～ ＝コメントにこう書いてあった＝ 今は無くなった幻のドメーヌ。 年間たった数百本しかボトリングされない幻のワイン。 そして偉大な９０年ヴィンテージ。 入荷して半年以上経ち、そろそろワインの落ちついて 来た様で、１本久々にテイスティングしてみました。 半年ぐらい前に比べると、一段とバランスがよくなって いますが、そろそろ飲み頃を迎えるかというあたりで、 これから数年間は多くの方に受け入られやすい バランスにあるでしょう。まだまだタンニもしっかりと していて、アフターにも長い果実のゆたかな味わいと 共に心地よく広がりが残っています。 かのロバート・パーカー氏が、ペルナン・ロッサンの ワインが色が抜けると手厳しく評価していましたが、 私は今のところそんワインには出会っていません。 このワインも、まだまだ美しいルビー色に輝き、 ブルーべーリー、ラズベリー、カシスリキュール、 森のしめった香り、時間と共になめし革も感じられる、 果実のゆたかなまったりとした美味しい味わいと共に、 タンニンが心地よく、あ～～～ピノ・ノワールって こんなに美味しいんだ。モレ・サン・ドニの優しさと、 デリケートな味わいを充分に堪能出来るワインです。 一説によるとたった ３００本しか生産されなかった、一樽ものとか・・・。 これを飲まない手はないですよ！朝から少し良い気分です ＣＯＹＯＴＥが飲んだのは、こんな気分にはならなかった（－－） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
|
