具だくさんカレー♪
昨日友達がカレーを食べておなかいっぱい!という話をしていたのでムショウにカレーが食べたくなった!(><)ので、具だくさんカレーを作ることに決定!今日は下着屋さんのマルコに行く日だったのでその帰りに某大型スーパーへ行って材料を購入!が、しか~し!家に帰って作り始めてみたら、玉ねぎがひとつ腐っていた・・・。一番そとの皮はなんともないので、触っても気づかなかったんだけどカビまで生えていて、ドロドロになっていて臭いもすごかった・・・(><)急いで近所のスーパーに走ってたまねぎ1個購入!とぉってもおいしくできました♪入ってるものは、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、なす、ぶなP、エリンギ、はくさい、豚肉でゴザイマス。鍋いっぱいに作って、3~4食分は冷凍、2~3食分は冷蔵、1食分は鍋に残して残りは全部食べました♪激ウマだったぁ~!