|
|
|
2009年03月16日
テーマ：家庭菜園(59000)
カテゴリ：ほうれん草と小松菜のお話。
久々の畑です～
  前日の雨から一転。いい天気  菜園日和ヽ(ﾟ▽ﾟ*)乂(*ﾟ▽ﾟ)ﾉいろいろとネタを仕入れてきましたよ  暖かくなりましたね、うちの畑にも春がやってきた  かわいい菜の花。春だ春だ～～   って、もうおわかりですよね、オチは  そうです、コマツナです  コマツナ  スーパーのコマツナを放置すると、こうなるんですよ  アブラナ科なので、かわいい菜の花が咲きます～  こんなにノッポになるんですね  大きくなると葉が茎から直接伸びてる   なかなか、面白い実験結果です   さて、これどうしましょ  当然、食べるでしょ～～   きっと花も食べられるんでしょうけど。 茎が硬そうだし、葉が小さくので、先端部は捨てました  大きな葉と太くて柔らかそうな茎のみの収穫です   で、早速、お料理です   豚の挽肉と一緒に味噌炒めにしました  もちろん、お味噌は自家製味噌    茎の部分は、ブロッコリの茎みたいに柔らかい。なかなか美味  少々（少々でもないけど ）トウ立ちした野菜も美味しく食べられますよもちろんトウ立ちする前に収穫するのが一番ですけどね。 味噌炒めは、ゴハンが進む。旨い  奥のお味噌汁には、畑で採れた“ある野菜”が入ってます  次回は、その野菜のお話をしますね 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ほうれん草と小松菜のお話。] カテゴリの最新記事
|
