なかなか進展しないベランダ菜園
フラワースタンドやプランタを買い揃えたものの・・・
肝心の野菜の栽培に踏み切れないでいます

ホウレン草（剣葉ほうれん草）
まだベランダ菜園に燃えてたとき種まきをしたホウレン草
独特の細い双葉が出てきてから2週間が経ちました。
本葉も出てきて、勢いよく生い茂ってます～～


すごいでしょ
かわいいホウレン草たちがプランタにいっぱい
このプランタは幅850cmで深めの野菜栽培用です。
プラタンで野菜をつくるのは初めてなのですが。
こんなに元気に育つんですね、ちょっとびっくりです


柔らかくて美味しそうなホウレン草ですよね。
うちの畑と違って、虫には喰われてないです。ほんとうれしい
でも奴らのことだから、そのうち匂いを嗅ぎつけて来るのかなぁ・・・

よく茂ってるのですが、いまの状態では密集しすぎですよね。
それでなくてもプランタ栽培。少数精鋭で育てなくては
可哀想ですが、間引きをしてやりました・・・


全然、間引き出来てないじゃんって言わないでください。これが限界です
間引きをしたあとって、残された子たちも倒れて元気がない
野菜も寂しがり屋なのね（４０のおっさんが言う台詞じゃないな）
ま、明日には元気に立ってくれてるでしょう。

こちらが、新鮮な間引き菜たちです
柔らかくて、サラダでも大丈夫そうですよ


急遽、ネットでドレッシングの作り方を調べて～
自家製中華ドレッシングをかけ、サラダでいただきました。
まったく臭みがなく、柔らかくて美味しかったですよぉ

間引き菜を食べられるのは、菜園家の特権ですね