オイオイ！札幌も１２／３０だというのに、暖かい。しかも積雪もほとんどない。正月がくるというのにどうした？。こりゃあ、ドカ雪が来る前触れのような感じ・・・。
北海道は、大晦日を豪勢に過ごすパターンが多い。大晦日は、すき焼き（鍋物）、生寿司で過ごすというのがオーソドックス。おせち料理なんかも３１日に食べちゃったりする。元旦は、ごちそうなんてほとんどない。せいぜい、お雑煮か、前の日の残りものの整理だ。元旦は家族全員のんびりと過ごすのが、北海道流。まさに、寝正月状態だ。
みなさまは、大晦日、お正月の準備は済みましたか？

さて、本日は正月の準備も、ほぼほぼ済み、買い物も食料品中心。数の子も純北海道産という高級品？を奮発して購入した。

本日のランチは・・・パスタ料理。
パスタを茹で上げる新兵器がコレ↓

これは、蒸し器にもなるし、とっても便利なんですよ。

パスタを保存する容器は、コレ↓

赤と緑のキャップ部分がイタリアン？。これ、キャップ部分に、パスタを１人前分（１００ｇ）を計量できる振り出し口がついているスグレもの。デザインと機能が両立できている。

出来上がったパスタ料理↓・・・シンプルですなあ。

大量のお湯で茹で上げたので、固さが均一されていて、とっても旨い！。

余ったミートソースは、保存。蓋をしたまま電子レンジにかけることが出来る容器↓。


パスタは簡単に出来る料理ではありますな。