ダッチの食いしん坊日記

２１日（おととい）母と行ってまいりました。

が大切にしたいお店です。

最近のお気に入り・・・
ここと、かわ村さんには、
何だかんだ、毎月行っております

ラ・リリアーナさんです。


母とは初めての訪問です。
父
姉とは行きました。
他にも数回・・・色んな人を引き連れて・・・（だって・・・みんなに食べて欲しいんだもん！）

この日は満席！
相変わらず人気あるリストランテです。

いつもの様にお任せ・・・で頂きました。
（の好き嫌いはご存知です）
母はチーズ系が苦手なので・・・はぶいてもらいました（はチーズが好きなので、ちょっと残念でした・・・）

先ずは・・・
スプマンテで


こういった雰囲気の中でのお酒は最高です。

お口取り


ホタルイカのマリネとピアディナ
程よい酸味のマリネでした。
本当に鮮度がいいんでしょうね！
ホタルイカの頭の部分の苦味も全く感じられませんでした。
ピアディナは今回はイカ墨を練りこんであるピザの皮みたいなものです。
（料理の説明を丁寧にしてくれます。本当に勉強になります）

自家製パン


グリッシーニとバケットと胡桃のフォカッチャです。

冷前菜


バーニャカウダ　リリアーナ風
バーニャカウダ・・・って「温かいお風呂」と言う意味って知っていましたか？
は初めて知りました。
バーニャカウダ自体あまり口にしませんが、以前食べたところに比べ、数倍美味しかったですね
アンチョビとガーリックの組み合わせって最高

熱々にフリットしてある花ズッキーニの中にバーニャカウダが閉じ込めてあり、ナイフを入れると・・・
トロ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～と
たまりません

周りにはカリフラワー、人参、エンドウ、ウイキョウなどのお野菜が添えてあります。
バーニャカウダをたっぷりつけて頂きました。

温前菜


赤座エビと穴子を巻いたホワイトアスパラガスのソテー
豪華ですねぇ～～～～～～
エビもプリプリ・・・ミソまで美味しく頂きました。
太くて新鮮なアスパラに、これまたジューシーな穴子が・・・
ジューシーだけど全然くどくない！
ソースが、香草とアンチョビのソースで・・・これまたソースの美味しさに遣られまし　パンに塗りたくって頂きました。

パスタ１品目


シラウオと菜の花　ボッタルガのタリアテッレ
当に春を感じさせる旬の食材をふんだんに使ったパスタでした。
リリアーナさんのタリアテッレは大好き
食感、歯応え最高です！
の味付けはシンプルでしたが、塩加減が最高！
そして、驚くほどシラウオが大きい
ボッタルガの塩加減もアクセントになっていました。

パスタ２品目


トマトとナスのニョッキ
２品目のパスタが何が出るか凄く楽しみでした。
アラカルトにラザニアがあって、ラザニア好きのとしてはリリアーナさんのラザニアが是非食べたかったんですが・・・
コースではちょっと出来ない・・・という事で・・・
本日はニョッキでした。
ニョッキってあまり得意じゃありません！（正直）
でも、リリアーナさんのニョッキは結構柔らかくって、密かにファンがいるそうです。
という事で・・・
ちょっぴり期待して・・・
濃厚でシンプルなトマトソースをベースに、フリットしてあるナスと柔らかなニョッキ・・・

ん～～～～～～～～～～～～～～
的にはもう少し歯応えある方が好きかなぁ～～～～～～
まぁ、好みがありますからね！お好きな方はお好きだと思います。
普通のニョッキとはちょっと違いました！

メイン


メバルのソテー　空豆とアサリのソース
は当然お魚派ですが、お肉派母も次の日焼肉パーティーのお誘いがあるとの事で・・・
今回は二人ともお魚です。
ちなみにお肉はウズラでした。

メバルを頂くのは珍しいです。
大体メインのお魚って・・・鯛系が多いじゃないですか・・・
皮がパリっとしていて、身がしまっていて・・・
ソースも今回は空豆を使ったクリーム系でしたね！
結構、胡椒がつかってあって、ピリ辛でした。
でも、濃い口好きのにはちょうど良い辛さでした。
美味しく頂きました。

デザート
　

左が：リリアーナ特製タルト（ノッチョーラ）
数種類のデザートの中からのチョイスとなります。
タルト好きのとしては・・・当然タルトを・・・
しかも、今回はの大好きなノッチョーラ
ヘーゼルナッツとリコッタチーズがふんだんに使われています。
大好きな組み合わせ！
ナッツの歯応え、香ばしさ・・・そしてリコッタチーズの濃厚さ・・・
ノックダウン？？？
美味すぎ～～～～～～～～～～～～～～
最後の最後で幸せの絶頂

右が母：イチゴのミルフィーユ
５周年記念のメニューでしたが、好評のため、もう暫くあるそうです。
は前回、姉と頂いたきましたが、
ムースのセミフレッドとカタラーナといちごがふんだんに使われ、その上に、サクサク・パリパイのパイが・・・
そして、上から蜂蜜が・・・
こちらも美味しかったなぁ～～～～～～
母も幸せそうに食べていました。

紅茶


とっても上品な味です。
幸せをかみ締めることが出来ます！

今回もとっても美味しく、そして気持ちよく食事を頂くことが出来ました。
母もかなり満足しておりました。
温かいおもてなし、サービス・・・
ここのサービスは心を豊かにしてくれます。
とっても贅沢な気持ちにさせてくれます。

にとって大切にしたいお店の一つです。

ご馳走様でした

■ラ・リリアーナ■
◇名古屋市昭和区滝川町４７－２４　光洋マテリカルビル１Ｆ
◇０５２－８３７－０６１１
◇定休日：水曜日・第３木曜日　
◇Ｌ　11：30～13：30　Ｄ18：00～21：00

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