山の中の日々の暮らし

毎日　同じ収穫物を食べていると飽きてしまいますが
スイカだけはうれしいです。(*^_^*)

収穫も最後のほうになってくると　食べきれず実を冷凍してジュースにしています。







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近所の方からパスタ頂きました。(*^_^*)

私は　細いのが好きなので　いつもバリラの　no.3 　茹で時間６分を食べてますが
早速　頂いたら美味しかったです。(*^_^*)







パスタソースも頂きました。

カゴメのこのソース　とっても美味しかった。

備蓄用に買おうかとネットでみたら　口コミも良かったです。

ピザソースなどにも良いと思います。(*^_^*)








具は入っていないので　庭のバジルと自家製のミートソースを足しました。








こちらも頂きものの　千葉の梨、甘くてジューシー　美味しかった。(*^_^*)








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今日は小雨が降っているので　保存食作り、

きゅうりの漬けものをあれこれ作りました。

材料は、、、

自家製のショウガの梅酢漬け

ミョウガの梅酢漬け

塩昆布

ショウガの甘酢漬け

など　　いろいろ　味見しながら袋漬けにします。

２，３日して全体に味がまわったら　容器にいれます。







シンプルにこのくらこん塩昆布を入れただけなのも美味しいです。

以前は　楽天２４でもう少し大きいサイズのを買っているのですが。

　↓

​くらこん塩昆布​


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茄子もたくさん採れ始めたので　今日は玉ねぎ、ニンニクなどと揚げびたしを
作っておきました。