山の中の日々の暮らし

今日は　一日雨　家の中の片づけです。(*^_^*)










鯖の水煮缶　高くなりました。(^_^;)

ローリングストックで　買い足そうとしても　ちょっと考えてしまいます。

鯖缶は　あれこれと買っていますが、　私はこの　マルハニチロの水煮　月花が一番美味しいと
思いました。

でも　２００ｇ入りとなると　一度には食べきれません。

鯖缶って　どれも　一度　開けてしまうと青魚の臭いがしてくるので
保存が難しいです。

いろいろやってみて　動画でレシピなどもみて作ってみましたが
野菜と煮たり、、、味噌汁に入れたり、、(^_^;)　私はだめでした。

わが家は　開けたときには　マヨネーズやドレッシングでサラダに乗せたり
酢の物に乗せたりしています。

















今日はこの残った鯖缶水煮を　自家製めんつゆ、、砂糖、醤油など入れて
煮てみました。
水分は　飛ばしてフレーク状態です。






出来上がりは　魚の臭みがほとんどなく　美味しく　おにぎりの具としました。

お茶漬けにもいいかも？　(*^_^*)





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早く庭に出たい。(*^_^*)

かわいいクリスマスローズ達　　(*^_^*)











































































































#クリスマスローズ




#備蓄