知的な美人は料理もうまい食いしん坊

食べる事に関してはこれっぽっちも生獣、いや、なまけものじゃないに違いない（笑。失敬！）tugukiさんのところでzazamaruさんの“玉ドレ”を拝見しました。浸かったタマネギが柔らかくなったドレッシング、どー考えてもウマいに違いない！と、ゆーわけでおはよう♪も真似っこさせて頂いた。日曜日の昼に作ったんだが、夕方から酒飲みながらナッツといかくん食べてたらお腹いっぱいになっちまって何も作らなかったので使わず終い。月曜日は『しょうちゃん』なのでこれまた使えず。で、昨日、「これでもかぁぁぁっ！」と浸かったタマネギの“玉ドレ”で、自称・タイ風サラダを作りました。

 
モロヘイヤヌードル、厚揚げ、アスパラガス、エビ、トマト、
カリッと焼いたニンニクスライス、生ピスタチオナッツ、そして玉ドレ

一袋に40枚分のモロヘイヤの葉が入ってるモロヘイヤヌードル。昨年9月ドンキにて購入。

  

玉ドレとモロヘイヤヌードルを使った、自称・タイ風ヌードルサラダ。なんで“タイ風”かっつーと、“厚揚げ”使ってるから。・・・ だったらヴェトナム風でもいんでねーの！？とか言わないよーに。それにね、モロヘイヤヌードルの原産国がタイだからいーんです

自画自賛で申し訳ないんですが、ウマかった！アボカドにも合いそうだなぁ♪（tugukiさんがウマさ立証済み）チキンとか魚にも合う事間違い無しだね この“玉ドレ”、醤油をナンプラーに、サラダオイルを胡麻油にしても良さそう。ハマってしまいそーな玉ドレ、定番確定です。zazamaruさん、美味しいレシピをありがとうございました。