Ｏｎ　your　ｍａｒｋ！　

先日、お義母さんからいただいたお野菜の中に

モロヘイヤがありました…





実は、ちょっと。

モロヘイヤは苦手なんです、わたくし(*_*)



納豆とかのぬるぬる・ヌメヌメは大好きなんだけど

モロヘイヤっって独特の青臭さがあるでしょ？

しかも、昔いただいて

そのときは知らなくて茎ごと茹でちゃったもんだから

枝食べてるみたいでf(^ー^;

食べられる状態ぢゃぁなくてね…

以来苦手な食べ物のひとつになっちゃったワケです…





いただいて数日。

思いきって袋を開けました。



お義母さん。

茹で方失敗した話を覚えていてくれていたみたい(笑)

葉っぱの柔らかい部分のみを枝から切り分けて

選んでくれたみたいです。


ゆすいで茹でるだけの状態になっていて。

正直、そのまま捨ててしまおうかな？って思ったんだけど

開けてみてヨカッタ♪(*^^*)



なんかさぁ。

これって息子への愛情っていうより

料理するヨメへの愛情ぢゃん!?



娘ならいざ知らず。

普通、息子のヨメにそこまでしないよね(*^^*)





で。

ま、結局普通におひたしでいただくのは無理でした…

けど、なんかいい調理法ないかなぁって

思って作ったのが、画像のもの。

モロヘイヤともやしのお好焼き風。


ソースとマヨネーズの味で誤魔化して

食べやすくなった一品料理です☆