自然に癒されたい

こんばんわ～

さっきお仕事から帰って来ましたどんぐりです

めっちゃ寒くなりましたねぇ～
今までが暖かかったんですけどね
例年の１２月ってこんなんなんですよね
皆様　風邪ひかない様に気をつけて下さいね

さて～、

今日は、昨夜のどんぐりの餌をアップしま～す

一昨日釣ったタチウオ１匹

昨日はお休みだったので　ちょっと頑張って５品作ってみました
まぁ、大体、同じようなメニューですけどね

まずは定番の
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩焼き

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お刺身

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キムチ煮
　　　　　　　　　　　　　(ちょっと変った煮魚ですがイケます)

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たたき

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　骨センベイ

以上５品です

一人でにはもったいないなぁ～って思いながらました

このタチウオ居付きじゃなくて　新しく外から入ってきたタチウオの様です
９月頃に回遊して来て、しばらく居つくと、１１月にもなると大きくなりますが
ここ、南港の汚い海水と河川が多い為に、淡水魚臭くなってたり、油臭くなってたりします

でもこのタチウオは全く臭みなく　めっちゃ美味しかったです

特に一番「うんめぇ～～」って思ったのは、
作るのが面倒で捨てようかなぁ～って悩みながら作った骨センベイです

カリカリ　サクサクに揚げたので、にぴったり

キムチ煮は、淡白な白身魚の煮物に飽きた方にですよ
作り方は、普通に煮魚にする時の煮汁(お醤油・お砂糖・味醂・お酒・水は好み)＋(桃屋のキムチの素)＋キムチか白菜で

我ながら、全てでした
でも　お酒は　もうあんまり無かったので控えました

人生初、彼氏居ない暦１年８ヶ月のどんぐり・・・

誰かに食べて頂きたかったです

と、言うことで　今日はおしまい

　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんじゃ、またね～

　　　　　　　　　　女性アングラーと言うよりおばちゃんアングラーですが・・・
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