まこぽんママのきまぐれブログ

こんにちは

ご飯作りをしていると、全部の材料を使うと多過ぎて

残ってしまう素材が冷蔵庫や野菜室で眠っているわけですが・・・

そんな時は何でもレッツトライd(｡ゝд･)

そんなわけで、昨夜のメニューはチョットの残り物で

こんな感じに・・・

厚切りベーコンサラダ 

前日のもやしスープで使った残りの厚切りベーコンですが

　　適当にカットしてサッと炒めて乗せただけのサラダ

　　ベーコンの塩分で敢えて味付けはしてませんd(ﾟ-^*)

　　ドレッシング無しでもベーコンと葉物を一緒に食べると

　　充分美味しいです(*-ω-)ｳﾝｳﾝ

　　ポン酢でも例のおススメだし醤油でも美味しくいただけます

鶏唐のスイートチリソース＆もやしソテー 

唐揚げを盛り付けスイートチリソースをかけたものと、　

　　もやしは前日のスープの残りでごま油で炒め

　　ウェイパー少々で軽く味付けしたものです

大根の酢味噌

大根も微妙に残っていたので輪切りで隠し包丁をして

　　だし汁でコトコト煮、白味噌と酢・砂糖・みりんを

　　チョロッと足して酢味噌の完成(￣∀￣*)ｲﾋｯ

竹輪とわかめの味噌汁

竹輪もメニュー変更で使わずじまいだったので、

　　味噌汁の具に変身