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ボルガライス のことなら - どんボルガ

全30件 (30件中 1-10件目)

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2015.08.18
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カテゴリ:これもおすすめ
ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、本日の紹介は番外編。「ガスト」の「フレンチフォアグラ ハンバーグ バルサミコソース」だ。

最近、ファミレスでは、フォアグラを使ったメニューを提供するところがぼちぼち出始めているようですね。
とはいっても高級食材。期間限定やフェアメニューで、ということらしいです。
「ガスト」でもついにフォアグラメニューが登場!! っというわけで、試してまいりました。

どんボルガでは、全国チェーン的なお店はあまり掲載しないのですが、これはお知らせしたいな(…というか、興味には勝てませぬ…)ということで。(^^ゞ


オーダーは、「フレンチフォアグラ ハンバーグ バルサミコソース」をBセットでです。
まずはセットのとうもろこしのポタージュスープ。
ファミレスらしいいつもの味。安心感。
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ライスと一緒に登場、フォアグラハンバーグです!!
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おなじみ、ガストのハンバーグの上に鎮座するフォアグラさまぁ♪
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サイズこそ小さめですが、どうしてなかなか。それなりに厚みもあり…、
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焼き具合も絶妙ではないですか!!
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サラダが付けあわされているもグッド。
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しかし、フォアグラがこのお値段でいただけるとは!!
あまりに安い価格設定なので、安かろう悪かろうなのでは…と思っていましたが、なんのなんの。
臭みもなく、十分に旨いのでありました。

ガストのフォアグラ関連メニューの販売期間は、一部店舗を除き、9月2日まで予定されているらしい。
とにかくこれはお値打ち。急ぐべし!!
なお、今回チェックしたのは鯖江店でありました。
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ガスト 鯖江店(さばえてん)  tabelog hotpepper.jpg facebook.jpg

住所: 福井県鯖江市糺町33号1番9号
電話: 0778-54-7545
営業時間: 8:00~3:00
定休日: 
公式HP: http://www.skylark.co.jp/gusto/

主なメニュー:(税別)
フレンチフォアグラハンバーグバルサミコソース  799円
フレンチフォアグラハンバーグ&海老フライバルサミコソース  899円
柔らかビーフグリルとフォアグラ丼のごちそう和膳  1099円
(以上、いずれも期間限定)


ボルガライスの名店 へ

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最終更新日  2015.08.30 16:00:34
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2015.07.28
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ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、今日ご紹介するのは「ブタヤロウ食堂」の「トンテキ定食」だ!!

福井市の明里橋通りで去年見かけて以来、ずーっと気になっていたこのお店。
ついに念願かなって訪問と相成りました。
それにしても、なんというネーミングでありましょうか!!

入店すると、ビューティホーな女性店員さんお二人がキッチン内にいらっしゃる…。
そうか、この二人に「このブタヤロウ!!」といたぶってもらえるのだ…と、わくわくして席に着くどんボルガなのです。
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やはりポークをお願いしとかないと、豚野郎としては失格かもなぁ…と思い、オーダーは、この店最高級のメニューである「トンテキ定食」に決めました。
うん、これで、ちょっとはこういう場に慣れた通人に見えるかも、なんて…。(おいおい…)

来ましたよ!! これはなかなか。
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ご飯の茶碗も、味噌汁のお椀も、一回りずつ大きい。
そして、付け合わせのスパゲッティの量に驚いてしまいますね♪
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このご飯…、これであくまで普通盛り。
なかなか暴力的にプレイがスタートするのだ!!
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ニンニクたっぷりのトンテキ。まずはこの香りによるボディブロー!!
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四日市のそれとは少し趣が異なり、やや薄めのお肉が二枚重ね。
タレはトンテキらしい味で、なかなかクセになりそうな品です。
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スパのほうも、ケチャップがギットリの懐かしい味わい。いいぃ~!!
食後にきっと待っているであろう、本格的な辱めを楽しみに、頑張って全部食べますよー!!
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テーブルにはブタヤロウ印(?)のマヨネーズとともに「旅行の友」が。
そう、タナカの定番ふりかけですね。
しかし、この「缶入り」のは初めてお目にかかります。
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そして実はどんボルガ、この「旅行の友」が大、大、大好きなのだ!!
というわけで、「ご飯にかけてステキにうまい」というキャッチどおり、ご飯も全部、ステキに軽々と食べてしまえましたとさ。
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っと…、いつになったら嬲りものにしてもらえるのかって?
これはひょっとして放置プレイの始まり?

うそうそ。
最後まで丁寧な接客。そして、優しい「ありがとうございました、またお越しください」の言葉で送り出されるのでありました。
いたぶりの言葉でなく、ちょっと残念!!…ってか?? (#^.^#)
しかし、食後は強烈なニンニク臭による羞恥責めが待っていたことは言うまでもないのです!!

次回は、さらにハイコスパと思われる「からあげ定食」にぜひ挑戦してみよう。
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ブタヤロウ食堂  tabelog hotpepper.jpg facebook.jpg

住所: 福井市学園3-4-20
電話: 
営業時間: [月~土]11:30~14:30 18:30~20:00
定休日: 日曜日
公式HP: 

主なメニュー:
トンテキ定食  980円
からあげ定食  680円
メンチカツ定食 680円
バラ(豚)定食  750円
ロース生姜焼き定食  850円
からバラ定食  900円
からあげ定食とバラ定食は、プラス100円で肉大盛り!!


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最終更新日  2015.08.05 03:31:22
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2014.06.23
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ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は番外編、「薄利多賣半兵ヱ 福井駅舎前ガレリア元町商店街なか卯隣店」のご紹介であります。

福井駅前のガレリア元町商店街にできた「薄利多賣半兵ヱ」さん。
昭和な雰囲気づくりで有名な居酒屋。全国に店舗展開を始めたようで、福井にも出来てたんだ♪
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いいですねー、この雰囲気。
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懐かしい鉄腕アトムを、白黒テレビで見ながら一杯なのだ。
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まずはお通しキャベチ。キャベツでなくキャベチ!!
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串揚げ登場。うずら、豚かつ。
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野菜串だったかな?
「二度付御免」のソースは、大阪の串カツ屋さんとは違って、独特のこってり・濃厚なタイプです。
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串焼き。やきとり、団子、鳥皮。
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焼きとん。あか、しろ、砂肝。
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煮込み。ホルモン煮込皿。
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以上、酔っぱらいなので、正確な品名は……??ということで。
写真もぶれてます。(^^ゞ
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飲み物類もちょー安い。特に「トリス」は、まさかの100円台!!
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駄菓子屋さんの雰囲気よろしく、「よっちゃんいか」など駄菓子もあり、酒の肴にできます。
「イナゴ」「ざざむし」など、変なもんもありますよぉ~(汗)
さすが「薄利多賣」。とにかく安く飲めます!!
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薄利多賣半兵ヱ 福井駅舎前ガレリア元町商店街なか卯隣店(はくりたばいはんべえ)  tabelog hotpepper.jpg facebook.jpg

住所: 福井市中央1-9-1 ユニオンスクエアービル 1F 3、4号
電話: 0776-91-1234
営業時間: [日~木]17:00~0:00  [金・土・祝前日]17:00~翌3:00
定休日: 年中無休
公式HP: http://www.hanbey.com/

主なメニュー:
炭火串焼・焼きとん 各種  50~90円
串揚げ 各種  80~150円
半兵ヱ新名物煮込み 各種  80~90円
半兵ヱ名物串炊き 各種  60~90円
おたふくソース焼そば  280円
駄菓子 各種  10~30円
オッパイアイス  80円


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最終更新日  2016.05.07 02:14:59
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2014.03.18
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ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「おこじょ」の「かきフライ」をご紹介しましょう。

本格的ログハウスのお店「おこじょ」さん。
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いろんな意味でちょっと有名なお店なのだ。むしろ県外のほうに名が知られているかもしれない。
というのも、関西圏では、何度もテレビに紹介されているらしいのだ。

なにがそんなに??
まず、「おこじょ」さんは、土日祝日しか営業しない。

次に店内。木彫りの像が多数置かれ、ちょっと不思議な雰囲気が漂う。
特にカウンター奥の厨房は、このように布で覆われ神秘的。まるで伊勢神宮のようだ♪
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そして、メニューを見るとまず目に入ってくるのがこの注意書きだ。
一番上の行に注目。
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そう、急ぎの場合は「遠慮」しないといけない。
食べログでも多くのレビュアーさんが書いているように、時間に余裕のない方は、入ってはいけないお店らしいのである!!

さらに、特筆すべきは料理のボリュームである。
というわけで、有名な「かきフライ」をさっそくオーダーしてみる。
と、意外に早く登場。
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25分ほどだ。それでも、先客がまったくいなくてこの時間。
同時進行で調理する器用さは無いらしい(きっと?)ので、何組か前にいたら、確かに1時間以上の待ちにはなりそうだなぁ。(*^_^*)

で、どうでしょう、この量は!!
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ど山盛りです。
こいつを手前の自家製のタルタルでいただく。量が多くてタルタルに見えないって?

実はこのタルタル、酸味が少なく非常に上品な味付けなのだ。
そして、ご飯の量もかなりのもの。
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あらためて、カキのほうを…。ひとつひとつが結構大きめ。
食べながら数えてみたら、なんと11個!!
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「地どれ」らしい。ご主人が獲ってくるのだろうか?
そういえば、カキの大きさにはけっこうばらつきがある。小さめの場合は、数のほうを増やして全体量を調整するようだ。

テーブルに備え付けの「イカリソース」でもいただきました。
ソースでも当然旨い。

匂いは少なめ。地どれで新鮮だからだろう。
というわけで、この量でも難なくペロリといただけました。
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しかしまた、サラダの量もこれハンパないんですよ。
レタス、なかなか食べきれんかった。(笑)
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セットに汁ものが付かないのが不思議でしたが、大満足の「かきフライ」なのでありました。
体調を整えて、次回は「おこじょ」「海老フライ」あたり、挑戦したいです。
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おこじょ  tabelog

住所: 福井県大飯郡高浜町関屋90-1
電話: 0770-72-3480
営業時間: 12:00~20:00
定休日: 平日(土・日・祝のみ営業)
公式HP: 

主なメニュー:
かきフライ(地どれ)  1100円(冬季限定)
おこじょ  1500円
若狭  1700円
海老フライ  1500円
ポーク網丼  900円
以上、ライス付き。ライスなしは50円引き。
  

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最終更新日  2014.03.20 23:23:16
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2013.08.25
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今日は「素食カフェのLabo」の「お野菜プレート」をご紹介いたしましょう。

武生の西小学校近くの静かな通りに面した「素食カフェのLabo」さん。
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有機、自然…をキーワードにしたスローフードのお店です。
メニューの表紙には"You are what you eat."=「あなたはその食べたものからできている。」
ちょっとドキッとさせられる言葉ですね。

自然素材を使い、吟味して作られた「お野菜プレート」。
基本的にお店での撮影は禁止なので、以下、特別にご了解をいただいた写真です。

人参のスコーンに…
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常備菜5種、
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豆乳ケーキ。
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たんぽぽ茶もつきます。
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詳しい食材については、ぜひお店を訪問されて、ご自分の目で、舌でご確認ください。
デザートの一部を除き、基本的に動物系の素材は使わないようで、最近話題のビューティーフード系といってもいいのかもしれません。

これなら、毎日いただいても太らない、美しさと健康に間違いなくつながる…といえそう。
本当に、優しい「心」が感じられるメニューです。
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素食カフェのLabo(ソショクカフェノラボ)  tabelog

住所: 越前市中央2-1-13
電話: 0778-24-2068
営業時間: 11:00~20:00 
定休日: 火曜・月最終水曜日

主なメニュー:
お野菜プレート(常備菜5種)  850円
同(常備菜6種以上)  920円
おいもごはん 800円
豆乳うどん 680円
茶粥  800円

このほか体にやさしいスイーツメニューもあります。


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最終更新日  2015.06.20 10:32:00
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2013.03.20
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ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日のご紹介は「永平寺揚げ 本店」の「ホットあげ定食」である!!


永平寺といえば、全国的にも有名な禅宗曹洞宗の大本山。
その門前から延びる道沿いには、豆腐や揚げなど、精進料理の材料御用達の店が多く存在している。
ご紹介する「永平寺揚げ 本店」は、永平寺門前からは少し離れているが、豆腐メーカーである有限会社ヤマギシさんが工場に併設している、いわばアンテナショップである。
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福井県内で「油揚げ」をレストランでいただけるところといえば、丸岡町竹田の「谷口屋」が圧倒的に有名。
一方、この「永平寺揚げ 本店」さんの「あげ」のほうは、「厚揚げ」なのである。
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実にシンプルなメニュー構成の中から、イチオシ「ホットあげ定食」がこれ。
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普通、厚揚げ=煮物 って思ってしまいますが…
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高く盛られた大根おろし。美しい葱の青。
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これらを揚げの上にのっけて、そう、「竹田の~」同様に、醤油ダレでいただくのです。
揚げたてのアツアツ。
なんとも素材の美味しさが生きています。
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しかも、こんな美味しいサイドが付いて…
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お猪口で豆乳までいただけます。
この豆乳がまた、ちょっとほかにはないというか…。まさに豆腐のお味なんです。
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それにしても、信じられないお値段。
店員さんにお伺いすると、とにかく揚げの美味しさをまずは知ってほしいという社長さんのお考えから、採算完全度外視とのこと!!

近くにあれば毎日でも通いたい、なんというか、永平寺町の宝と言っていいお店です。
もちろん工場直売の揚げ、豆腐など、超お値打ちのお持ち帰りもお忘れなく♪
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永平寺揚げ 本店  tabelog

住所: 福井県吉田郡永平寺町飯島23-5
電話: 0776-63-2605
営業時間: 11:00~17:00
定休日: 日・水曜日
公式HP: http://yamagishi-co.net

主なメニュー:
ホットあげ定食  450円
ホットあげ単品  350円
あげカレー定食  450円
豆乳アイスクリーム  150円


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最終更新日  2013.03.24 13:28:44
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2013.02.22
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ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга
今日は福井市ではちょっと有名店。「むろまち」の「みそかつ定食」をご紹介いたします。
少々古い写真で恐縮です。


福井市の北の庄地区に「もとまち横丁」と言う小さな筋があり、こんな赤い看板が…。
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その看板に誘われて横丁に入ると、突きあたりに、落ち着いた店構えの「むろまち」が迎えてくれます。
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暖簾をくぐると、有名人のサインもいくつか飾られているのが目に入る。
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メニューはシンプルな構成で、「定食」と呼ばれているものが5種類。
やはりオススメは「みそかつ定食」です。

注文するとまずは、お茶にお箸…なのだが、この心遣いに驚くはず。
箸置きに季節の草花が添えられているのです。
この日はヒノキの枝。
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ほどなく登場する「みそかつ」には、かなり濃いめの黒っぽい色合いのタレが。
名古屋のものとは印象が異なります。
香り良い赤だしが付く。
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付け合わせのキャベツにはドレッシング済み。
これだけたっぷりな量を、スライサーでなく包丁で刻まれていることに、こだわりが感じられます。
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そのタレは八丁味噌ベースなのですが、甘味は抑えられ上品な印象。
やはり名古屋のみそかつとはかなり違います。
しかも、山椒の香りが芳しい。
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厚めの上質な豚肉。
添えられたカラシを付ければ、さらに旨みが増幅されるでしょう。
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ご飯の茶碗はごく小振り。
おかわり自由ですが、こちらからお願いせずとも、おかみさん、食べ具合を見計らってさりげなくお声をかけてくれます。
箸置きといい、テーブル席の真っ白い布製のクロスといい、店内の季節感あふれる装飾といい、実におもてなしの心遣いにあふれています。

食後には、なんとも懐かしい感じのするアイスクリームも。
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福井では珍しいみそかつが、静かな雰囲気の中で美味しくお楽しみいただける、オススメのお店です。
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むろまち  tabelog

住所: 福井市中央1-21-2
電話: 0776-23-0323
営業時間: 11:30~21:00
定休日: 月曜日
公式HP: http://www.misokatsuya.com/index.html

主なメニュー:
みそかつ定食  1365円
ヒレかつ定食  1575円
えびフライ定食  1785円
おこのみ定食  2100円


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最終更新日  2016.05.07 02:16:45
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2013.02.15
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ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга
2月も半ば。でもまだまだ冬は続くのか…。
いやいや冬だからこそのお楽しみも続きます。「マイルイ」の「カキフライセット」をご紹介します。


先にニューカマー ボルガライス をリリースした「マイルイ」さん。
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ランチメニューは定番的人気なんですが、冬季限定のこのセットもかなりオススメです。もちろん、珍しいというメニューではないんですが…、
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冬はどうしてもコレ行きたくなりませんか?
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さっくりと…
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ジューシーに♪
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おいしいコンソメ、さらに小鉢が付きます。
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シンプルなサラダ。
このレモンを絞ってってのが、カキにはたまらなくいいんですよねー。
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やはり基本に忠実。シンプルな料理だからこそ、その腕前がわかるというもの。
洋食レストランらしい、冬だからこその美味を、ぜひ!!




レストラン マイルイ  tabelog

住所: 越前市家久町46-13-1
電話: 0778-22-2199
営業時間: [平日]8:00~22:00 [日・祝日]9:00~21:30
定休日: 木曜日
公式HP: http://www.mairui.jp/

主なメニュー:
カキフライセット  1020円
ボルガライス(サラダ付き)  1250円
ソースカツ丼  890円
オムハヤシ(サラダ付き)  1150円
マイルイセット  1050円から
マイルイ定食  2200円


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最終更新日  2013.02.28 04:06:08
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2012.12.23
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ボルガライス & ソースカツ丼 情報
本日は「和伊屋」さんのアラカルトから、「鶏くわ焼」をメインに紹介しよっと。

先にご紹介した レディーボルガ をいただいた際、実はこんな美味しいものも食べていたのだ!!


鶏くわ焼。
「和伊屋」さん創業以来、10年以上のロングセラーという人気メニューなのだ。
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そういえば、鯖江つつじまつりのイベント「やきとり合衆国」にも、これで参加されていた!!

柔らかく、しかも香ばしい焼き上がり。
独特の甘味がクセになる味なんです♪
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さらに…

緑野菜とハーブのサラダ。
なぜイタリアンのお店のサラダは、かくも旨いのか…。
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オススメボードからは…
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カルパッチョ盛合せ。
新鮮なうえになかなかのボリューム。オススメです。
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メバチ、ハマチ、サーモンがどど~んと!!
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ペペロンチーノ。定番ですが文句なしの出来。
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ニンニクの香りがたまりません。
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お酒のほうは、早瀬浦&花垣。
気持ちのいい宵心地なのでございました。
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Izakaya Dining 和伊屋(わいや)  tabelog  

住所: 越前市横市町34-14-1
電話: 0778-24-3248
営業時間: 18:00~23:00(L.O.)
定休日: 毎週月曜+第2第4火曜日(祭日がらみで変更あり。営業カレンダーを確認)
公式HP: http://waiya.net/

主なメニュー:
鶏くわ焼  780円
緑野菜とハーブのサラダ 680円
カルパッチョ盛合せ(中) 1980円
ペペロンチーノ 780円
レディーボルガ  780円
その他、スパゲッティ 各種  780円
ピッツア 各種  780円
など、居酒屋メニュー、和洋メニューが大変豊富です。


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最終更新日  2012.12.24 13:11:33
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2012.12.20
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今日ご紹介は「凡凡軒」の「イギリスハンバーグ」だ。

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「凡凡軒」は、ほぼハンバーグ専門店といってよい洋食屋さんだ。
落ち着いた店内で、なにげに人気がある。
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特に特徴的なメニューがあるとうわけではないのだが、手作り感の高いハンバーグはなかなか美味しい。
むかしながらのレストランの雰囲気があるので、そういう意味での「安心感」がいまどき貴重なお店といえるかもしれない。

どんボルガとしては気になる地名シリーズ(?)で、「イギリスハンバーグ」をオーダー。
セットにはオーソドックスなコーンスープが付く。いいね。
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パン粉をまぶしてカツ風に焼きあげたハンバーグに、チーズもトッピング。
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粗引きの肉は若狭牛?
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コスパのほうだが、最近ファミレスでは、セット類を頼むとサラダ等やカレーがタベホになったりは当たり前であり、そういった価格(めちゃ安ですよね…)に比較してしまうときびしいが、標準的な設定だと思う。

ジューシーなハンバーグの質や、食事中・食後の落ち着いた雰囲気は、ファミレスでは得られないものだし、ちょっとしたご馳走を食べたという満足感を得られる。
やはりこういったお店の存在は嬉しい。
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凡凡軒  tabelog

住所: 越前市新町8-25-1
電話: 0778-24-4561
営業時間: 11:00~15:00(L.O)  17:00~21:30
定休日: 水曜日

主なメニュー:
イギリスハンバーグ  930円
ホワイトハンバーグ  880円
ボンボンハンバーグ  760円
セット(スープ、サラダ、ご飯又はパン)は +400円


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最終更新日  2012.12.22 03:38:56
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どんボルガ - 福井県越前市(武生)のローカルフード「ボルガライス」と福井の誇るB級(?)グルメ「ソースカツ丼」について語り、その美味しさと謎に迫るブログです!!

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