doulaミニマルライフ

+++産後サポートから暮らしのサポート++++++++++++++

　　　　　​​​産後doulaミニマルライフ​​

　　​毎日の暮らしに小さいマルを沢山つけよう

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毎月開催している産後ドゥーラのサロンのお料理担当が、

今月は、私でした。

買い出しからメニューも1人でするので

ちょっと大変。11人分のカレーを先輩ドゥーラに指示を仰ぎ、又仲間達と一緒に作りました。

重ね煮って、沢山のお野菜を順番に無水鍋に入れて、

少量の塩で炊く料理で、野菜の旨味が沢山出て、それだけでパクパクいける

ヘルシーで、身体に優しいお料理です。

白きくらげ、ジャガイモ、インゲン、人参、ゴボウ、舞茸、エリンギ、

ひよこ豆、鶏ムネ肉、玉ねぎ。

出来上がったのを少しよけて、離乳食として提供しました。

カレー粉は、

こちらを使いました。

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スパイシーは、大人の味で、そのままスパイシーですが、

マイルドは、子供でも食べれると思います!!

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我が家は、スパイシー一択で、

子供達は、なぜか、ハウスバーモンドカレーで。と言われてますが・・・。

雑穀米との相性が抜群で、癖になる美味しさです!!

​​美味しい～美味しいと、言ってくれて、嬉しい～。

Panasonicのアイランドキッチンの上でそのまま、お食事してる光景。

本当にフル活用してるなぁ～と、

ここは、設計士的に思う所。

で、ついでに、

こちらが、ガス調理出来る、裏キッチン。

扉を全部外してしまいました。

全改装をしたこちらのサロン。

産後ドゥーラのカフェだけでなく、料理教室もしているので

扉がいらないよねと、外しました。

結局・・・こーいう所だよなぁ～。

男社会の設計、建築業界。

ここ、厨房機器を提案したら良かったんじゃない?

最初から、料理教室をするって言ってたんだよね。と

思う瞬間。

女性だから分かるかと言えば、そうとは限らないと思うし、

たらればの結果をみて思う事なので、えらそーに言える事ではないと

思います。

でも、やっぱり、もう一声欲しかったって事だよなぁ。と

つくづく、自分の仕事の責任感を

感じます。

自分への戒めとしても、毎日の仕事に責任と、もう一歩

考えようと思います。


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★★仕事の流れ★★

①産前お片付け
②産後プランニング
③産後ドゥーラ
④不動産紹介
⑤リフォーム、家具設計、新築設計、申請関係
⑥ライフオーガナイザー、整理収納

赤ちゃんが運んで来た新しい暮らし。
自分の価値観と向き合う、貴重な時間に、
寄り添い、併走します。

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