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ニューオータニ、カクテルコンペの優勝カクテル提供－10月1日から - 赤坂経済新聞
http://akasaka.keizai.biz/headline/1235/　（2012年09月07日）

ホテルニューオータニグループが開催した
「カクテルコンペティション2012」で優勝したカクテルが10月1日から、
赤坂の「ニューオータニ」（千代田区紀尾井町4）で提供される。

全国で予選を勝ち抜いた同社グループ内の
バーテンダー19人がナンバーワンカクテルの座を競った同大会。
決勝は8月31日、赤坂の「ニューオータニ」で開催され、
560人の一般来場客とプロバーテンダーなどゲスト審査員の投票により行われた。

1位は、金子城栄さん（ニューオータニ）のカクテル「Heart Beat～奏でるビート～」。
ポートワインをベースに、ゆずジュースとピーチシロップで爽やかに仕上げた。
幅広い層から多くの支持を集め、2位とは約60票の差を付けて優勝した。

同ホテルでは金子さんのカクテルのほか、
2位の渡辺拓也さん（ニューオータニ高岡）による
マンゴーリキュールにスペアミント使った「Mojito Japon」、
3位の戸塚信弥さん（グランドホテル浜松）による
ブランデーにクランベリー、カシスをプラスした「THE GOSPEL」も用意する。

提供するのは、ホテル内の「バー・カプリ」「Sky bar」「THE Bar」「Kato’s Dining&Bar」の4店。
価格は全て1,500円。来年2月28日まで。


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