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テーマ:酒にあうつまみ(438)
カテゴリ:酒のつまみ
辛いもの好きの私が一押しの麻婆茄子。ビールが進む( ´▽)-3 プハァ~
【辛ウマ!麻婆茄子】 ・茄子はヘタを切り落とし、1cmぐらいのサイコロに切って水にさらし後で水気をしっかりきる ・にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにする ・鍋に油、にんにく、しょうがを入れ火にかける ・香りが出てきたらひき肉を加え強火で炒める ・肉の色が変わってきたら茄子を投入し塩、コショウをふる。 ・炒めている肉と茄子の中央をあけて豆板醤をテキトーに加えて軽く炒める ・ここにスープ120cc、酒大さじ1、醤油小さじ1を加え、煮立ったら中火にして炒め煮にする ・茄子に火が通ったら長ネギを加え、水溶きカタクリを加えとろみをつける ・最後にごま油をまわし入れ香りをつけて出来上がり! 簡単で旨いのだぁ~! お試しあれ♪ -------------------------------------------------- 今月は人気blogランキング強化月間!まずはポチッと人気blogランキング!ただ今53位(-_-) -------------------------------------------------- 【近々こんなんやります】 次回は4月9日! ▼ ワンコイン☆コーチング@バー ~Duff6's Coaching night!~ 日時:毎月第2、4月曜日 午後7時~10時 会場:大阪市 心斎橋 ▼ TEAM-EXEの 男研磨塾 外見編 男を上げるカラーイメージ戦略 ~ 知らない自分の魅力を引き出す! ~ 日時:4月21日(土) 午後3時~5時 会場:大阪市 西中島南方 ▼ はじめて交流会に参加する人のための交流会「Rookies 7」 「新年度&新学期!新しい環境で使える、コミュニケーション向上術」 日時:2007年4月7日(土) 18:00 ~21:00 会場:兵庫県 神戸市 【本日の宣言】 しっかりやってしっかり楽しみます そのために…(行動の具体化) ・スケジュールをこなしていきます ・ラストの講座なので私が楽しんで笑顔で話していくようにします 【この日のヨカッタこと】 ・朝からシンクを綺麗にできた ・外に出たら暖かかった ・行きの電車、全てで座れた ・渡りたい踏切で渡れた ・友人からいい情報を頂いた ・痛い、でも有難いアドバイスを頂いた ・友人がいい物を送ってくれた ・体重が減っていた ・クライアントさんの成長が見えた 以上全ての事に感謝カンパ~イ♪ ↑↑↑↑ (ちょっとポチっと押してみない?) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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