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September 26, 2006
テーマ：ベリーな毎日(422)
カテゴリ：栽培
この間不本意ながら収穫してしまったクランベリーは，本当はいつ収穫すれば良いのかを確認するために，育てて味わう！まるごとベリー と 家庭で楽しむ果樹栽培 を読み直した．
両者を総合すると，要するに実が真っ赤になって少し柔らかくなった頃に収穫するのが良いらしい．黄色みがかっているのはまだのようだ．早生品種で8月中旬～9月中旬，晩生品種だと11月上旬に収穫というのもあるらしい． うちのは品種名も何も書いてなかったので，早生も晩生も分からないけど．．．とにかく，黄色みが残っている実は酸っぱい上に苦いような，えぐいような変な味でとても食べられない事だけははっきりしている． ちなみに，クランベリーは『畑に水をはってトラクターで耕して収穫する』と書いてあったのは 育てて味わう！まるごとベリー だった． 
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Last updated
September 28, 2006 11:03:55 PM
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