natural & organic ECRU

◆Lifestyle of sustainabirity エコロジカルなライフスタイル

持続可能なライフスタイル.....

東京下町生まれの私は去年まで代官山、田園調布界隈で長い間暮らしていました。

そこでの都会生活も素敵でしたが、現在私は横須賀の秋谷エリアに移り住み
人間としての贅沢を日々味わっています。

海、山、富士山に囲まれた環境の素晴らしさに加え
様々な食材の宝庫！

近隣の農家や漁港での買い物からは生活の智慧を学び、
有機大豆の豆腐やさんから養鶏場や養蜂場もすぐそばに！

そしてあの松阪牛より高級な葉山牛（ほとんど肉は食べない私ですが、お客さまは大喜び！）
の牧場もあるのです。

今『FOOD』 食の世界では、安全、安心が崩れさり、私達消費者がきちんとした意識、
目をもつ事がとても大切な時代になってきました。

近隣の生産者から買うことは、安心、安全はもとより、
運送にかかるガソリンやCO2も削減され
すべてにおいてまさにエコロジー、持続可能なスタイルなのです。

「地産地消」「一物全体」
地元、季節のものを中心に、丸ごと頂く食生活、
野菜の根や皮、葉の部分も捨てる前に考える。

物が溢れている生活、それでも消費続ける私達。
買う前に、捨てる前にちょっと考えてみませんか？
リサイクル、リフォームであらたな命は貴方の知恵から生まれます。

私達が生きる上で必要な空気や水、そして地球。
私達は生きているのではなく生かされているのです。

環境を大事にする事は、家族や自分が幸せになる事へと繋がっているのです。

クリエイテイブこそ、世界をかえる！

　2008.3　ロハスをテーマにしたマンションのアドバイザー＆コーデイネイトをしました。
　http://www.urbancity.jp/inasato/index.html　

衣食住の様々なシーンで
★エクリュではそのひとつひとつのアイデアを皆で分かち合います。
人や地球の幸せを考え創りましょう。