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40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

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2022.02.04
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テーマ:つぶやき(11624)
カテゴリ:日記やごはん
お正月が終わると巷にはお餅再利用レシピが溢れてますが、私が好きなのはコレ。

ボンゲテージョ



もう2月なので、ほとんどの方はお餅の在庫ははけてる頃だとは思いますが、私はあと少し在庫ありの状態です。そのまま食べてもいいんだけど、いつもの在庫整理祭りをやってるのでお餅や粉チーズを使ったもっちもちのボンゲテージョを作りました。混ぜるだけで失敗無しです。美味しかった。

今住んでる家の最寄り駅周辺には飲食店が盛んで、お店で食べて帰りたいな~と思う事もあるんだけど、最近素朴な味を求めがちなんで、結局自作するっていう。作るの好きだからいいんだけどね(笑)




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最終更新日  2022.02.04 07:26:18


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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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