40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

地方にしか通じない全国区では無かったワード。九州では、ご飯やおかずをよそう事を「つぐ」と表現しますが、全国規模で見ると圧倒的に「よそう」が多いようで。地元ワードといえば、大阪に来て「春菊の事を菊菜」、「かぼちゃの事をなんきん」と言うのだと初めて知りました。

晩ごはん



・おでん風鍋

おでんとも言い切れないんですが、とにかく大根や厚揚げを沢山入れた豚肉メインの鍋。緑の葉っぱは「菊菜」です。

ちなみに、髪を結う（ゆう）事を、ずっと「結ぶ（むすぶ）」と言ってたんですが、これも地域性でしょうか？面白いですね〜。




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