田中謙二の「会社が大きく育つ基礎トレーニング！！」

[食べ歩き！] カテゴリの記事

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• 伊勢海老

  こないだの土曜日築地の「さかな竹若」というお店で伊勢海老の刺身？踊り食い？を食べてきました。伊勢海老をあの状態で食べたのは初めて（？）のような気がしますがぷりぷりで美味しいです。活きているイカをさばいて足が動いている状態で出してくれたりとても楽しくて美味しいお店です。お誘いいただいたＫさん！ありがとうございました。

  2009.08.24

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• 二子玉川にて

  二子玉川の川沿いを歩いたところに「ＣＨＩＣＨＩＣＡＦＥ」というカフェがありました。中に入ってでお茶を飲んでみると周囲には、犬の散歩の途中に一休みしている女性などのんびりとした空気が流れています。それに、何といっても川を眺めながらお茶を飲む時間はとても落ち着きます。私は今回お茶だけだったのですが、ケーキや料理もいろいろあるようだったので今度は夜にでも行ってみたいと思います。あと、貸し切ってパーティーをやったりするのにとても良いロケーションだと思うので機会があれば使ってみようかと思います。

  2009.07.18

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• 絶好調？？

  いつかいってやろう！と思っていた居酒屋「絶好調てっぺん」に行って来ました。社外営業部長（？）の長谷川さんと一緒に行ったからかもしれませんが全員の席にカードが置いてありました。すごい手間のかけようです！！しかも”勢い系”かと思いきやしいたけや下仁田ネギなど料理も美味しい！！お通しでいきなり「鍋」が出てきておでんが入っていたのもビックリでした。そうそう何で絶好調てっぺんで飲んでいたのかと言うと・・・友人の経営コンサルタント四ッ柳さんの出版祝いでした！！（忘れるところだった・・・）●2009/1/7「理系アタマのつくり方」(サンマーク出版) 　論理力・抽象力・計算力・実験力が、物語で身につけられる本！amazonキャンペーンやってるようなのでご協力よろしくお願いします。期間：1月10日(土)21時～12日(祝)24時

  2009.01.07

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• 眠っているワインを美味しくいただく方法

  皆さんの家にもワインが眠っていませんか？私は家でアルコールを全く飲まないのでせっかくのいただきもののお酒（高いお酒が多い！？）がそのまま永遠の眠りについています。何か記念日に開けようと思っていたワイン・・・気が付けば記念日は外食ですませていませんか？そんなコレクターにうれしいお店を見つけました。なんと！！家に眠っているワインをこのお店に持っていけば１本２０００円で飲むことができるのです！！しかも、今はキャンペーン中なので４人以上でいけば１本無料で持ち込みが可能！！眠っているワインを飲む絶好のチャンスですね。さらに！一時絶滅寸前だった「バスク豚」（食べたことないけど美味しいらしい・・・）を用意しているとのこと。お盆があけに早速行ってみようと思います。あっ！お店の情報を載せ忘れました。コチラ↓のお店です。「ＡＢＡＳＱＵＥ（アバスク）」ＨＰにはワインの「持ち込み可能」情報は書いてありませんが「グルナビ」や「グルメギャオ」には書いてありました。確認したところ、間違いなくやっているそうです。

  2008.08.14

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• イタリアンに行ってきました。

  久しぶりにイタリアンに行ってきました。イタリアンというと、「パスタ」「ピザ」・・・あまりの貧困さに我ながら悲しくなります。さて、今回行ってきましたのは飯田橋の「スクニッツォ」というお店です。飯田橋駅の裏手にある隠れ家的お店ですが中は意外と広く、派手すぎず、地味すぎずといった感じです。料理も美味しいのですが一番のポイントは、店員さんに教育が行き届いていることだと思います。人数に合わせてボリュームを調整してくれたり、料理の全体的なバランスを考えてくれたりといろいろ提案してくれるのです。プロとして見習うところアリ！ですね。料理の事は軽く流してしまいましたが・・・かなり美味しいですよ。（相変わらず表現が貧困！！）

  2008.06.16

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  カリーどら焼き

  仕事とはまったく関係ありませんが、私はカレーが大好きです。しかも、本格派なやつではなくココイチみたいなやつが好きなんです。（本格派もフツーに好きです。）今日、普段から仲良くしている社労士の秋田先生の事務所を訪ねるにあたり「手ぶらもまずいだろー」と思いすぐ近くにあった和菓子屋さんに入ったところ・・・「カリーどら焼き」なるものを発見！すかさず購入しました。食べた人の反応を見てみると・・・皮の甘さと、カレーの辛さが不思議なバランスのようで皆、一口目のコメントに困っていましたが最終的には結構おいしいようです。まだ食べたことが無い方は是非一度おためしください。

  2008.04.24

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• ちゃんこ黒潮

  今日は神楽坂の「ちゃんこ黒潮」に行ってきました。佐渡ヶ嶽部屋の元力士の方がやっているお店です。ちゃんこ鍋以外にも、いろいろな料理が出てきましたがやはり「ちゃんこ鍋」がおいしかったです。ご主人の話では「宮崎の麦味噌」で作っているそうで鍋のあとの「おじや」も満足です。（うどんとおじやでおじやを選んだのですが、うどんも良さそうです。）また、休日なのに満席ですごい混雑でした・・・食事中、今場所の番付表をもらい眺めてみましたが、今場所は横綱「朝青龍」復活の場所なので良い記念になりそうです。

  2008.01.14

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• プティ　キャトルズ（Petit　Quatorze）

  今日は、ＤＧアドバイザー仲間である四ッ柳さんの創立５周年パーティーにいってきました。四ッ柳さん！おめでとうございます。六本木に行ったのは久しぶりだったのでついでにＤＧアドバイザー仲間と”プティ　キャトルズ”に寄って来ました。このお店は、以前ドリームゲートグランプリで優勝された「樺沢さん」のお店です。（もっとも当時のビジネスプランは「育毛ヘッドスパ」でしたが・・・）ガレットやクレープのお店ということで、私はレミー（ねずみの・・・）で有名な「ラタトゥーユ」を食べてみました。味は美味しかったのですが、正直、食べ方がよくわかりませんでした・・・どうやって食べるのが正解なんでしょう？？？

  2007.12.02

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• ＡＢＡＳＱＵＥ（アバスク）

  先日、結婚記念日のお祝いに渋谷にあるアバスクというお店に行ってきました。最近オープンした隠れ家的なお店ですが、スタッフはソムリエ（なんと！この間まで、「ロアラブッシュ」のソムリエだったそうです！！）、バーテンダーを揃えており、話を聞くだけでも価値アリ！です。料理はフランスのバスク地方（スペインの近く？？）のものだそうで、ワインがどんどん進む美味しさです。また、シェフの和田さんの実家はお肉屋だそうで、そこで厳選されたお肉も大注目です！！※写真は和田シェフ自慢のチーズケーキ！かなり美味しいです。

  2007.11.23

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• 蒙古タンメン　中本（新宿店）

  最近いろいろなものを食べるので「食べ歩き」のカテゴリーを増やしました。あまり店や味にこだわる方でもないのでダラダラとしたカテゴリーになりそうですが勘弁してくださいね。さて、昨日、かねてから食べてみたいと思っていた「蒙古タンメン　中本」に行ってきました。食べたメニューは「蒙古タンメン」（そのまま・・・）後から気が付いたんですが、常連さんはライスを付けている人が多い気がしました。この「蒙古タンメン」予想通りとても辛い！！辛いものには結構強い方なんですが食べていると口の中が「ボーッ（火を表現したつもり）」としてきました。お冷と一緒に「武富士のティッシュ」を置いているのが納得！って感じです。さてお味の方ですが辛いだけでなく、しっかり味がありとても美味しいと思いました。今度は違うメニューに挑戦してみるつもりです！

  2007.11.18

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