トホホなエジプト旅行記と今日のできごと

４日に息子夫婦と２歳の孫が岐阜からやってくる

１年ぶり

メールで孫の写真をもらい、電話で少しおしゃべりができるようになってきた。

猫が大好きなので、追い掛け回して猫が迷惑がっていた去年。

今年はどうなるかな

食器を整理した。

あると思っていたご飯茶碗が足りなかったり、

ずいぶん前に買って箱に入れたままのお皿を発見したり久しぶりに整理し、

古くて使ってない食器は思い切って処分した。

家族が５人で高校生の男の子が二人いた時使っていた食器を見て、

毎日もりもりご飯を食べてた昔の様子を思い出した。

息子夫婦が食べたいリクエストは、かに、いくら、ラム肉だそうだ。

今は花崎がに、毛がにが出ている。

イクラはまだ鮭の卵が熟してないし手に入らないが、鱒の生筋子をスーパーで始めて見た。

これから鱒が取れだして、その後鮭が取れる。

ラムシャブ用の肉は冬はなべ用に国産、オーストラリア産を売っていたが今は売ってるか確かめないと。

お風呂やトイレやもろもろの掃除は５月の連休にしたから、少しの汚れは気にしないことに。

札幌の息子も帰ってくるし急に家族が増えて忙しくなりそう。

プレドニンが減って疲れを感じるようになってきたから

無理はしないでのんびりしたいところだが、忙しくなりそう。

自分用の食事は油抜き、砂糖使わずマービーの甘味料を使用して、別献立で作り、

他に普通に揚げ物や炒め物と２種類作るの大変だな。

でもここで気を許して、食べ過ぎると

さらに体型が変わってウエストサイズがまた大きくなるし

血糖値が上がって糖尿が悪化するのが何より怖い。

揚げ物はしばらく作っていないし、油はねが怖い。

火傷しても瞬時によくわからないので。

父ちゃんが揚げ物やこってり系の料理を作ると言うので頼むことにした。

料理は好きだし、献立を立てて材料をそろえておけば頼んでも少し安心かな？

ビールをのみながら、時間をかけて一品ずつ作る今の居酒屋スタイルでは

孫には合わないと思うが・・・

楽しみでもありちょっと不安な気持ち。