豆腐の豆乳煮

　豆腐の期限がぎりぎり～ 　やっこにできないし、 　油は、使いたくありません。 　前は、豆腐グラタン作ったけど、 　そんな時間はないし。 　豆腐をゆでて、もいいけれど、 　豆乳があるから、それで、煮てしまおう。 　ポン酢でもかけようかと、思ったけれど、 　味をつけなくても、おいしい。 　ヘルシーで、定番に決定です。