2021-11-27
リモートワークの時のお昼は、大体昼めし旅を見ています
今週、長野の果樹園のお兄さんが手早く作っていたのは、りんごのケーキ
早速、真似してみました
りんごは、
信州 こばやし園からの箱買いのもの
TVでは、甘いのと酸味があるもの2種を使用
シナノスイート、シナノゴールドを使います
お砂糖、バター、レモンを適当に投入!
早炊きモードで30分
しんなりしたところへ、ホットケーキミックスに卵、牛乳を混ぜて普通炊飯で45分経ったところで良さげだったのでお皿へ出して...
これ以上待っていたら、コゲが出てたかも
いい感じ♪
甘味もちょうど良く、ほかほかのケーキは最高に美味しかった!
リピート決定〜❣️
先日、おまけで頂いた渋柿
ものぐさな自分、結局皮を剥いて干すことなく熟してしまい😅
ヤバい!と食したら、甘くて美味しかった!
これはこれでいいかも😅
そうそう、昼めし旅て杉ちゃんが出ていたけど
肌身離さず背負ってるリュックの中身が気になる🙄