どもっ！( *・ω・)ノ

縁家のゆきねぇです。

食べることは命を繋ぐこと。

体調不良やストレスでご飯が喉を通らない時、本気で病気になって死ぬのではないか！？と思ってしまいます。。。

なので、美味しくご飯が喉を通ることは、最高でいて、最大の身近な幸せだと思ってます◎


さて！シリーズ化を目指してるワカコ酒ごっこ。
Ｎｏ．2は「ピーマンの肉詰め」です♪
(漫画は7巻166夜)

これは今週放映されたばかりのネタです。
しかも、今日昼間に録画を見て、(食べたいっ！！！)と思って
夕食の時間まで、ずーっと頭から離れなかったメニューなのです（笑）

運良く全ての材料が家にあったので
お相撲見てる間に合い挽肉を自然解凍◎
お相撲を見終わってから調理開始。

玉ねぎみじん切りにして、挽肉と混ぜて(ナツメグ、塩コショウ、オイスターソースが隠し味！水も少々入れてコネコネ)タネを作り、ピーマン半分に切って、ピーマンの内側に小麦粉振って、肉タネ詰め詰め。
面倒かなぁ？と思いきや、ハンバーグ作るより簡単かも！！(空気抜いたりしなくても良いので)

ピーマン3個分になったので、今日食べる分はフライパンで焼き、ストック用はヘルシオのウォーターグリルで焼きました。
本日分は焼き終わったフライパンを洗わず、そのままケチャップ＆ウスターソース＆バルサミコ酢でソースを作り完成！！！



美味しく出来ました〜♪(*´ω`*)
金麦⇒ハイボールを飲みながら楽しみましたよっ。

世には、お料理苦手という方も多いですが、お料理に限らず、新たに挑戦することって、何でも慣れだと思います。
私も30歳過ぎるまで、ほとんど料理は作らなかったし、作り始めた頃はレシピ通りに怖々作ってました。
作っていくうちに、メニューに合わせて買い物してたのが、特売品だけ買うようになり、そうすると冷蔵庫にあるもので、レシピ検索してお料理作るようになりました。
今では、参考としてレシピやお料理番組を見ますが、オリジナルで作れるようになりました！

というわけで！！

ワカコのように夜な夜な外飲み行けなくても、
自炊バンザイ！ヽ(´▽｀)/（笑）


今夜もぷしゅ〜🍺☺️



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