レシピに投稿してポイントをもらおうかと思っていましたが、すでにあったのね。
今年も作りましたよ。
シソジュース。
夏旨☆紫蘇ジュース
料理名：紫蘇ジュース
作者：
Ａｂｅｌｅ
■材料（沢山?人分）
赤紫蘇の葉 / ３００ｇ
クエン酸 / ３０ｇ（２０～４０ｇ）
砂糖 / ５００ｇ（～８００ｇ）
水 / ２リットル
■レシピを考えた人のコメント
保存性を高めたい場合は、クエン酸を最大４０ｇまで増やしてもOK。
逆に、減らしたい時は、２０ｇまでにしてOK。
砂糖を多めに、最大８００ｇに増やしてもOKです。
詳細を楽天レシピで見る
毎年作ってるくせに記憶がいい加減なんですよ。
毎年確認しているような？
そーんなレシピです。
私のではないけどね・・・
今年は色味が悪くても、抗酸化作用のあるシソのにだし汁に精製された砂糖ではなく、ザラメです。
IMG_5368 posted by
(C)錯乱坊
これで、放射能も大丈夫かな？
と言う前に、夏バテや熱中症の予防ですね。
