毎年この時期に悩むところですが、天気に恵まれませんね。
明日から安定するといわれていますけど、どうなんだろう
先週末少しがんばって南高を干しビンにつめたのはご報告済み。
あめ色までは至りませんが、素人作りにしてはいいできです。
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この状態からでもビンの中で熟成？されるのでしょうね。
そして割れ梅は紫蘇を巻いたしそ梅。
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(C)錯乱坊
すでに少し蜜が出てきていますが、数日後に報告できるかな？
楽しみも後一回数日です。
でも、１０キロもあるので一筋縄でいかないんだよな。
