先日、従兄が漬物をもらったと言って、私にもお裾分けしてくれた。
タッパーウエアに、沢庵漬け、白菜漬けなどを入れて持ってきてくれた。
夕食時、久しぶりに『沢庵漬け』を食べた。
あのバリバリと噛む音と歯応えが、堪らなく懐かしかった。
夕食の弁当の『おかず』にも漬物のコーナーがあり、毎回様々な種類の漬物が入っている。
当然、沢庵漬けが入っていることもあるのだが、老人を対象とした給食サービスなので、『みじん切り』にしてあり歯応えが無いのだ。
みじん切りの沢庵漬けをご飯にまぶして食べるのも、それはそれで美味しいのだが、ふともの寂しさを感じる時もある。
