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2010年03月12日
カテゴリ：気になった本
ＮＨＫテレビ「プロフェッショナル」で石川県の能登杜氏である
「農口尚彦」氏のことが放映されました。 四天王と謳われた方だが、親子三代にわたる杜氏です。 農口尚彦杜氏なら、酒好きなら一度飲んでみたい日本酒「菊姫」。  菊姫 長期熟成酒コレクション 大吟醸 7BY（平成7年度醸造） 720ml 農口尚彦杜氏は、銘酒を醸す蔵元として名高い「菊姫」に 杜氏として就任し、平成10年春まで36年間勤務しました。 「菊姫｣を日本を代表する銘酒に育て上げ、全国清酒鑑評会で、 連続12回、通算24回の金賞受賞した経歴を持っています。 その後、「常きげん」蔵元の石川県鹿野酒造に招かれ、現場に復帰しました。 数々の銘酒を生み出した杜氏が語る酒造りのことに 興味あるならおススメの本です。 農口尚彦 (著) ＞＞魂の酒 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年03月12日 11時31分08秒
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