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2009年12月23日
カテゴリ：男の料理
スモークチキンに挑戦しました。
チキンレッグ5本をスモーカーに吊して燻製に。 しかし、チキンの油が落ちて煙を上げ、ふたを開けたら真っ黒け。  あれれ？火が強すぎたかな？ 急きょチキンレッグを買い足し、再チャレンジ。 今度はおき火になった炭火でじっくり1時間。  今度は丁度いいかな。 何とかクリスマスイブに間に合った。 ケンタッキーのチキンもいいけど、スモークチキンもおいしいですよ。  アウトドアでカンタンにスモーク調理！ 熱源（ガス・電気コンロ、炭火等）高温（120℃～140℃）で短時間 国産 燻製器いぶすくん I-2333  国産ナラの燻製用乾燥チップです袋の大きさは180mm×260mmです。使いやすい小分けタイプです。【燻製用スモークチップS】 国産ナラS 250g 袋入り さて、今日は午後から雨が降りましたね。朝のうちだけ日が射しただけでほとんど曇り 発電量もぜんぜんでした。  1時間あたりの発電量も記録されるんですよ。 こんな曇りでも余剰電力があり、中部電力に売れました。うふふ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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