辺銀食堂(ペンギン食堂)の
石垣島のラー油(石ラー)がいま口コミで話題沸騰中らしいです。
なんでも、ラー油に混ざって入っている沈殿スパイスがおいしいとのことです。
ペンギン食堂の辺銀愛理さんという方がこのラー油を生み出したそうです。
「
ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし」という本も出版されています。
どんな味なのか興味がありますね!
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