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【ふるさと納税】綿（わた）トマト【4パック】高知県産

テーマ：ふるさと納税(8759)

カテゴリ：ふるさと納税

【ふるさと納税】綿（わた）トマト【4パック】高知県産

【ふるさと納税】綿（わた）トマト【4パック】高知県産

　仁淀川のほとりにあるいの町大内でフルーツトマトの生産をしている宮脇農園さんの「綿（わた）トマト」。

一般的なものに比べて糖度が高く、トマトの香りがとても強いのが特徴です。

　また、収穫してからしばらく経っても引き締まった果皮が柔らかくなりにくく、店舗から消費者の手に渡り調理されるまでの日持ちがいいと、高知県内の大手量販店のバイヤーさんからも高評価を得ています。

そんなトマトは、宮脇さんが考案した独自の堆肥と、水分は通すけれど根は通さない防根シートで土ごと包み、トマトの水分吸収を計算し尽くして水を与えることによって独特の味と甘みを引き出しています。

今まさに収穫時期を迎えた綿トマト、キレイにスジの入ったツヤツヤの実に思わずかぶりつきたくなります。

高知県いの町

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最終更新日 2021年04月27日 00時00分13秒
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