あかずきんのバスケット

雨の日曜
降ったり止んだりする雨の中、虫たちは、昼夜問わず、歌い続けています


ブランチには、　なぐさん　　からいただいた、ポンレヴェックのパンです

ヨーグルトサワーライ　
ゴルゴンゾーラ　
胡麻スティック





ライ麦パンはしっかりしていて、噛むと酸味が広がります♪

ゴルゴンソレイユは、ゴルゴンゾーラのチーズが生地に混ざっています。トッピングの
種も香ばしくて、このままでおいしいパンです。

そして胡麻スティックは、甘納豆が混ざった生地に胡麻や押し麦、南瓜の種
などがまぶされているパンです、甘さの中に胡麻の香りが広がって
これは食べだすととまりません♪


ブランチのために、ジャガイモとコンビーフのサラダを作りました。





じゃがいも、コンビーフ、カルダモン、グローブ、ナツメグ各少々
塩、胡椒　マヨネーズ、マッシュルーム、しめじ　パセリ　クレソン

ライ麦パンに、ジャガイモサラダをのせていただきました。

きのこのソテーも一緒でおいしさアップ♪


それから、コーヒーと一緒にいただいたのは、なぐさんお手製の
ダークフルーツケーキ♪






ぎっしりつまってます♪
くるみ、レーズン２種、３種かな、それから、赤いのはカレンズかな？
もっといろいろ入っていそうです♪♪
スパイスの香りがまたおいしさを引き立てます。
数種類はいっていそうです。。。








このケーキには、ブルーベリーソースをつくりました♪
しっとりでコクのあるケーキです。
秋の午後には贅沢なケーキです♪
おいしくて、もう一切れ♪

なぐさん、おいしいパンとケーキをありがとうございます♪




　おいしいパンいっぱい♪

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