がんばるアラフィフ日記

こんばんは。
アクセスしてくれてありがとう。

今日も雨が降ったりやんだりで、ジメジメがすごいです。
でも雨も今週いっぱいまでかな。
梅雨が明けたら、猛暑が待っているわ。

さて、最近スーパーに行くと、
「土用丑の日のうなぎ」の予約のチラシをよく見ます。
2019年の土用丑の日はいつなのかしら、と調べたら、
7月27日の土曜日だそうです。
7月20日が土用の入りで、そこから18日間が土用の日で、8月7日が土用の明けだそうです。
ということは、今日の22日も土用の日なのですね。
で、うなぎを買いましたーー！
980円のうなぎが4割引きだったので、
えーーい！と奮発しました！


ちょっと食べる前に写真を撮るのを忘れて、1きれ食べたんですけど、
旦那と3切れずつでした。

私は、スーパーのちょっと固いうなぎを
こうして食べたら、柔らかくなっておいしかったです。

1、お湯をかけて1分ほどおく。
2、フライパンに並べて、酒とうなぎのたれをかけて、蓋をして蒸す。

たったこれだけのことでも、すごくおいしくなりました。

みなさまもぜひどうぞ。



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それでは、またね。

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