美味しいパンと野菜　時々　ロック

9月に習ったまま復習しないでいたら、ぜ～んぜん作り方がわからなかったです。
イタリアンメレンゲってのを作る時に、シロップをどの程度煮詰めればいいのかわからなくて、煮詰め過ぎて、メレンゲの中に入れたら　固まったし・・・(-"-；)。

いやに手数が多かったです、このケーキ。さすが、ケーキコースのレシピだけあって、お手軽なケーキじゃありませんでした。
昨夜　抹茶のスポンジを焼いておいたのですが、ムースだけでも　結構な手間でした。
それに、スポンジを4段に切るのですが、なかなかうまく切れませんでした。
最後には　ゼリーを上掛けしないといけないし。
で、このムースケーキが2台できてるんです！！！実は。

ホントは、大納言が散らばるはずですが、息子は　小豆のつぶつぶが好きじゃないのでいれませんでした。　そしたら　なんでもない　ただの　ムースケーキになっちまいました。

味は　まぁまぁでしたよ。