美味しいパンと野菜　時々　ロック

小嶋ルミ著書の　「とっておきのチョコレートのお菓子」から「ルーローショコラ」を作りました。この本からは、初めての試みです。

先日、ケーキ教室で、モカ味のロールケーキを習ってお持ち帰りしましたが、そのロールケーキは　あまり家族には人気が無くて復習するにも躊躇していて、結局このチョコレート味のロールケーキを作ってみました。
スポンジをロールするときが　一番難しい気がします。
今回のローリング（？）は、80点くらいです。自分としては　かなり上手くいきました。
カットしてみないと綺麗に巻かれているかわからないけど・・。