まるブログ！　クロスバイクと釣り、時々地酒

大甲賀 純米酒 生生 900ml
1234円

しぼりたて生の原酒を低温貯蔵し、火入れをせず生詰めしました。新酒のようなフレッシュな味と香りをいつもお楽しみいただけます。
原料米／滋賀県産「日本晴」 精米歩合／70％ アルコール度数／17℃以上18℃未満 日本酒度／+3 酸度／2.0


低温貯蔵とあるが生の表示。
生貯蔵酒かと思いきや、火入れせず生詰めとの解説。
火入れを一回もしてないなら生酒だよね⁈

生酒にしては900mlで税抜きで1000円チョットは安い、ということで買ってみました。

一口含んでうーん辛口かな。
ややフルーティさは残すものの、米の風味がシッカリしている感じ。アルコール臭もやや強く良く言えばスッキリした味わい。
でも生酒っぽくはないな…f^_^;

大手のスーパーとかで売っている生酒表示のお酒に近い味。それよりは薄い感じはないが。

値段を考えるとまあまあではないでしょうか。

食事もどんなものでも合いそうな味なので、有る意味良く出来たお酒ですね。
普段の晩酌候補にイイかな。

アルコール分も高めなのでやはり生原酒なんだよなぁ？？
生原酒を低温貯蔵でしばらく寝かせたものっていうことかな⁈

甲賀のあたりは滋賀の地酒でも激戦区なのでいろいろ特徴がそれぞれにあって面白い。(^^)