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カテゴリ:日本酒
8月13日に「旭日」の藤居本家の縁日に参加しました。
ここに行くまで藤居本家さんの場所のことがよくわかってなかったのですが、実はおふくろの今住んでいるところの近所だったんです… ということでお盆の帰省ついでに集まった兄弟も引き連れての参加と相成りました。f^_^; 小さな集落の中に忽然と大きな建物が現れます。非常に立派な店構えですが、こちらは販売所になります。 この日の縁日もこちらが会場なんです。 会場の中では季節限定酒などこの蔵のいろんなお酒を利き酒することができます。 利き酒は350円のお猪口を買うと後は全部のお酒が飲み放題というカナリお得なもの。 気をつけないと利き酒でベロベロになってしまいます。 今回は利き酒の結果こちらのお酒を購入。 旭日 生もと造り 純米生原酒 2000円 山田錦100% 70%精米 やや酸味の勝った甘みですが、非常にキレが有りスッキリした味わいで、生原酒にありがちなドッシリした感じのものとはチョット違います。この辺りは山田錦だからなんでしょうね。 スイスイ飲めるヤバいお酒です。 案の定、一晩で開けちゃいました。^_^; 今回はもう一本買っちゃいました。 旭日 ひやし酒 1000円 玉栄100% 70%精米の普通酒になります。 スペック的には特にどうってことはないですが、その割りに味のバランスが良く新鮮なフルーツのようなスッキリした甘みと酸味が味わえます。 これも美味しいお酒ですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014.08.16 17:40:52
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