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June 12, 2006
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うちの父の畑では、今がいちごの収穫時期♪
たくさんわけてもらったので、いちごジャムを作りました。

いちごジャム.gif
トーストにたっぷり塗ったあとで、少なくなってますが。。。

手作りは、いちごの粒の食感や、素朴な甘みがとってもおいしいですね。

せっかくだから何か違う食べ方も・・・と思って
ふと、思い出して作ってみたもの。。。。

yogurt dessert.gif

伊藤まさこさんの本にも載ってた、ヨーグルトのデザート。
さらしに包んだプレーンヨーグルトを、一晩つるして水気を切る。
作り方はこれだけ^^
気になってはいたものの、作るのは初めて。

haya*は、なにこれ~~(笑)と、冷蔵庫の中のぶらぶらした物体に興味津々。
次の日のお楽しみ♪にして一晩おいて食べてみたら・・・
う~~ん(^~^)、クリームチーズみたいな食感で濃厚な感じがおいし~い!
500gのヨーグルトが、子供たち3人であっという間になくなっちゃいました。
パパとわたしはかろうじて2~3口食べましたが。。。^^

一緒に添えたミントは、庭ですくすく大きくなっているわが家のミント。
ミントって、ホント丈夫ですよね。
手つかずなのですが、春先早々から青々とした葉っぱを付けてくれて
何かと役に立ってくれてます*^^*

rough_nature15.gif

greenの話題といえば・・・
あのメッセージグリーン、こんな状態になってます^^

green 6-12.gif

なんと、高さ50センチくらい(@o@)!つる状に伸びています。
梅雨に入っちゃって日差しも少ないから、これからの時期うまく育ってくれるといいんだけど。。。
でも大きすぎてちょっと困るかも・・(^^;)










Last updated  June 12, 2006 06:49:14 AM
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