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2007.10.06
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カテゴリ:手作りパスタ
手作りパスタ.JPG




教室の下準備をかねて、久しぶりでパスタを作りました。目がハート
重いパスタマシーンを引っ張り出してきました。

強力粉250gと卵2個、オリーブオイル、塩少々をよ~くこねて、
後はパスタマシーンで延ばして、カットしていく作業です。

パスタマシーンで麺を延ばしていると、
昔の洗濯機を思い出します。

幼い頃、私の実家にあのローラーの脱水が付いた洗濯機がありましたよ。
歳がバレルなぁびっくり まあいいかさくら

二層式から全自動になって、今はドラム式だって。
今では5年で電気製品は寿命が来るそうですね。

今はすべてが便利になりすぎて、私ももちろんそれに乗っかってるけど、
昔のレトロな生活もよかったなぁ~ハート(手書き)ハート(手書き)ハート(手書き)

手作りパスタ まいたけのクリームソース.JPG


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Last updated  2007.10.08 13:40:25
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Re:タリオリー二 マイタケのクリームソース(10/06)   petsupemomo さん
タイムリーにおなかが空いて・・・
冷蔵庫の中のシュークリームを食べるかどうか思案中!ブログにお邪魔したら・・・シュークリームではなく・・・パスタが食べたい!
今度、デリバリーお願いします。 (2007.10.07 10:37:57)

Re[1]:タリオリー二 マイタケのクリームソース(10/06)   salads さん
petsupemomoさん
>タイムリーにおなかが空いて・・・
>冷蔵庫の中のシュークリームを食べるかどうか思案中!ブログにお邪魔したら・・・シュークリームではなく・・・パスタが食べたい!
>今度、デリバリーお願いします。
-----
食欲の秋、シュークリームもいいね。カスタードと生クリームが適度に混ざったのが好きだな~
(2007.10.07 11:32:05)

Re:タリオリー二 マイタケのクリームソース(10/06)   fran bran さん
すごーい(^^)レストランですね(^_^)v
とっても美味しそうなパスタ♪
私も密かにパスタマシーンが欲しいなあ~なんて思っているところです(^^)

マイタケも大好きです(^^)
秋田では野生のマイタケを食べていました(^^;) (2007.10.07 17:54:44)

Re:タリオリー二 マイタケのクリームソース(10/06)   viola-02 さん
パスタはゆでる物と思っていたのですが??
作るなんて・・・凄い!
洗濯機のローラ脱水。勿論しています。
パスタマシーンそれを連想すればいいのですね。
(2007.10.07 20:32:30)

Re:タリオリー二 マイタケのクリームソース(10/06)   koo4324 さん
パスタ・・いいですね。
美味しそうな・・
ご存知メン大好きな私・・・・パスタも大好きです。
ローラーの脱水機・・ありました。
小さな頃・・・家にはじめて入った洗濯機・・思い出しますね。 (2007.10.07 20:50:58)

Re[1]:タリオリー二 マイタケのクリームソース(10/06)   salads さん
fran branさん
>すごーい(^^)レストランですね(^_^)v
>とっても美味しそうなパスタ♪
>私も密かにパスタマシーンが欲しいなあ~なんて思っているところです(^^)

franさんだったらパスタマシーンをフルに活用しそうですね。手作りの卵パスタ、美味しいですよ。

>マイタケも大好きです(^^)
>秋田では野生のマイタケを食べていました(^^;)
-----
野生の舞茸!新鮮でおいしいでしょうね。香りが良いですよね。マイタケ取りしてみたいです。 (2007.10.07 22:17:51)

Re[1]:タリオリー二 マイタケのクリームソース(10/06)   salads さん
viola-02さん
>パスタはゆでる物と思っていたのですが??
>作るなんて・・・凄い!
>洗濯機のローラ脱水。勿論しています。
>パスタマシーンそれを連想すればいいのですね。
-----
あ~らviolaさんも知ってますか(^^
パスタ作りは面倒な作業ですが、くるくるとパスタを延ばすのは楽しいですよ。 (2007.10.07 22:20:15)

Re[1]:タリオリー二 マイタケのクリームソース(10/06)   salads さん
koo4324さん
>パスタ・・いいですね。
>美味しそうな・・
>ご存知メン大好きな私・・・・パスタも大好きです。
>ローラーの脱水機・・ありました。
>小さな頃・・・家にはじめて入った洗濯機・・思い出しますね。
-----
麺好きなkooさんはパスタにも目がないのですね。
これから寒くなってくると、クリーム味のパスタが恋しくなります。 (2007.10.07 22:22:03)


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