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2009.06.06
テーマ：食べ物あれこれ(49952)
カテゴリ：アジアン
子供と3人だったので、 簡単で美味しいフライパンで石焼風ビビンバにしましたよ。  にんじんともやし、小松菜のナムルは多目に作って、あまりは保存。 別々に茹でるのが面倒だけど、 ひとつのお湯を使いまわし。。＾＾； もやし、小松菜、にんじんの順に茹でましたよ。 （これも主婦には大事な知恵ですねぇ～） 牛肉を漬け込むときに、キウイを少しつぶして入れました。 お肉が柔らかくなります。 生のパイナップルとかでもいいですが、、 あくまでも少しね。味が変わるほど入れるのはお薦めできません。 調味料の醤油、砂糖、にんにくのするおろし、酒、ごま油に30分以上つけてから焼きました。 卵は温泉卵です。 うちの食卓には度々登場する温泉卵。＾＾； 半熟好きですので・・・ （沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵をそ～と入れて火を消して10分） 柔らか目の温泉卵です。 熱いうちにかき混ぜます。   卵は器でつぶして食べたいというこだわりがあったりして、、、   おこげもできて、半熟具合も合格でした＾＾ コチュジャンは多目がいいですねぇ～ 食べたいと思ってくれた方、 ポチッ、お願いします↓  応援ありがとうございます。  おまけ生徒さんに頂いた山口県のお土産、夏みかんの砂糖漬け  お茶請けにいいですねぇ。 甘酸っぱさが疲れてるときの体に栄養を与えてくれました＾＾ それと、最近マイブームの酎ハイ＾＾； 自家製レモンジュースの焼酎割りに浮かべて飲んだら、 またまた美味しかったヮ～～＾＾ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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