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2010.04.15
カテゴリ：お菓子
こんにちは 全国的に冷え込んでるみたいですね。 名古屋も朝から曇ってるし、 気温が上がらず、寒いですよ～。 葉桜が咲いてるのにこの寒さって、 なんかおかしいですね。 台所を預かる身としては、 野菜の高騰がイタイ(><) でも食べないわけにはいかないし、 教室もあるし、、 値段は安定してほしいな～～ 4月は新学期と言うこともあり、 お休みされる方が多いので、 今日から教室が始まりました。  今月はアンコールメニューにしようと思ったんですが、 一度やったものをするのも、 やっぱり失礼かと思って、 それぞれ違うメニューを組み立ててます。 プライベートのゴタゴタが終わってほっとしたのもつかの間、 他のメニュー提出も重なって、 また慌しい日々が続いてます。   先日、実家のお土産に焼いたマドレーヌ  ☆レシピ☆ 全卵1.5個 約７５g グラニュー糖１００g レモンの皮1/4個分 薄力粉１２５g ベーキングパウダー５g 牛乳４０g 無塩バター６５g 1.ボウルに卵とグラニュー糖、レモンの皮の摩り下ろしを入れて混ぜます。 ２．ふるった粉類を加えて混ぜます。 ３．牛乳を加えて混ぜます。 ４．溶かしバター（人肌ぐらい）を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で半日やすませます。 ５．型に入れて190度のオーブンで18～20分焼きます。 ポチッと、お願いします↓ 応援ありがとうございます。励みになります＾＾  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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