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2010.07.16
カテゴリ：薬膳 マクロビ
この雨、もういい加減にしてって感じです。 東海地方は昨日の雨でひどい被害が出てるみたいです。 名古屋は被害は出てませんが、 今日も暗くて、今にも雨が降りそうです。 雷もなってます。 今日は夜の仕事が入ってます。 高速を運転してる間だけでも雨が止んでほしい。 ほんと、梅雨明けが待ち遠しいです。 ・・・・・ こんな時期はさっぱりしたものが食べたくなりませんか～ マクロビオティックのジャージャーうどんを作りましたよ。  あり合わせの食材で作りましたが、、 厚揚げ、豆腐、ナス、ねぎ、にんにく、生姜を炒めて、 赤みそ、醤油、塩、こしょう、甜菜糖で味をつけて、 最後にアーモンドもアクセントに入れましたよ。 ナッツがいい食感ですよ。  たくさん作って、ストック。 肉みそと同じように用途は無限大＾＾ 冷蔵庫にあると助かりますよ。 ポチっと、お願いします↓ 応援ありがとうございます。励みになります＾＾  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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