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2010.08.31
カテゴリ：長野県東信のお店
ちょいと、たまにはキレいなＬａｄｙをエスコート。
デブ、ガンバリマス。
信州から、佐久経由で富岡に行こうと、ランチはやっぱり、オサレで美味しいトラットリアへ。
『Trattoria SIN』
なかなか、Ｌａｄｙをエスコートする機会も少ないので、２年以上ぶりにお邪魔してみました。
私はランチセットの中から、サラダ、フォカッチャ、パスタ、ドルチェ、ドリンクのセット（１１５０円）を。
まずは、酸味の効いたドレッシングがアクセントのサラダ。
そして、私の大好きフォカッチャと、オプションで絶品！！アンチョビバター（１２０円）。
このアンチョビバター、フォカッチャにつけて食べると、はぅんはぅん。
そして、メインのパスタは、セレクトできる３種の中から辛いトマトソースのスパゲッティチョイ辛め。
上品なトマトソース。でも、後から辛さがガツんと来ますよ！！ いやはや、久しぶりにSINさんのパスタに感動です。 例のアンチョビバターを薬味風にちょこっと溶かすと、これがまた、はぅん。 ソースは残さず、フォカッチャで掬って食べちゃいました。
そして、ドルチェ。この日はティラミス。
ＬａｄｙもSINさんの料理に喜んでくれたみたいだし。 ィヒ。 遅めなランチを楽しみながら、一路、内山峠を下り富岡へ…。
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Lovebritainさん
＞あとの展開が気になるぅ～。 ははははは。 ＞おいしいソースは残しちゃいけません。 ＞パンはそのためにもあるんだよね？ ----- その通り！！ パンでソースを掬って残さず食べるのが私、美味しい料理に対しての礼儀と思っているので。 (2010.09.03 01:08:02)
maya8818さん
＞大満足のランチでしたね。 満足でした！！美味しいし楽しい時間だったし。 ＞でもぉ・・・足りましたか？ (^^) ----- フォカッチャをおかわりしていたので、大丈夫でした。 がっつり。 (2010.09.03 01:09:05) |
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